對(duì)于肺炎的患者，調(diào)整飲食很重要，因?yàn)榉窝滓彩茄装Y的一種，首先會(huì)加重炎癥的食物就必須避免吃，多喝水是肺炎患者要養(yǎng)成的最基礎(chǔ)的習(xí)慣，這樣才能幫助痰液排出，根據(jù)服藥的類型和身體的狀況，過(guò)敏體質(zhì)更需要注意，會(huì)有各種忌口的食物，不過(guò)保證營(yíng)養(yǎng)的均衡和吸收是最基本的，這樣才能保證足夠的體力戰(zhàn)勝病魔。

少量多餐

少量多餐，進(jìn)食優(yōu)質(zhì)蛋白、高熱量、高維生素的飲食。例如：蛋類、動(dòng)物肝臟、糙米、玉米面、蕎麥面、水果和蔬菜等，可多給予木耳、紫菜、海帶、蘑菇等。

飲食清淡

少吃辛辣、煎炸等刺激性油膩食品。平時(shí)以清淡為宜，尤其對(duì)于肥胖患者，脂肪供應(yīng)量宜低。吃肉以瘦肉為宜，以達(dá)到祛痰濕與適當(dāng)控制體重為目的。辛辣、煎炸等食品，易生痰，導(dǎo)致熱助邪盛，邪熱郁內(nèi)而不達(dá)，久之可釀成疾熱上犯于肺，加重病情。

多飲水

重度肺纖維化患者因張口呼吸，出汗多、飲食少，常使患者失水，并使痰液黏稠不易咯出，因此及時(shí)補(bǔ)充水分、增加液體攝進(jìn)量，對(duì)于糾正或防止失水，具有非常重要的意義。要鼓勵(lì)患者多飲水。如患者不能飲食時(shí)，可用靜脈補(bǔ)液，這樣有利于稀釋痰液。伴有心衰的患者飲水要適量。

不吃過(guò)敏食物

對(duì)某些已知會(huì)引起過(guò)敏、誘發(fā)哮喘的食物，應(yīng)避免食用：所謂“忌口”就是忌“發(fā)物”?！鞍l(fā)物”一般是指食后能引起宿病復(fù)發(fā)或新病加重的食物?！鞍l(fā)物”包括的范圍很廣，對(duì)于不同的人來(lái)說(shuō)是因人而異的。例如：有些過(guò)敏體質(zhì)者常因吃了魚(yú)、蝦、蟹等海腥類的食品而誘發(fā)咳、喘加重。所以肺纖維化患者應(yīng)根據(jù)自己的實(shí)際情況，做好“忌口”，這樣既可以避免由飲食不慎而導(dǎo)致咳、喘加重，又可以防止因過(guò)于講究“忌口”而影響機(jī)體對(duì)多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收。

多吃增加抵抗力的食物

增強(qiáng)體質(zhì)，提高自身的免疫力，是預(yù)防肺炎的有效途徑。研究發(fā)現(xiàn)，冬蟲(chóng)夏草能有效增加免疫系統(tǒng)細(xì)胞、組織數(shù)量，促進(jìn)抗體產(chǎn)生，增加吞噬、殺傷細(xì)胞數(shù)量、又可以調(diào)低某些免疫細(xì)胞的功能，是增強(qiáng)人體免疫力的首選。配方：選用質(zhì)地優(yōu)良的福臨門(mén)冬蟲(chóng)夏草，粉碎后服用，每次1.5克，每日2次，連續(xù)服用10天大部分患者均可取得顯著的療效。

忌煙酒、忌過(guò)咸食物

肺纖維化患者多數(shù)伴有氣道高反應(yīng)狀態(tài)，煙、酒和過(guò)咸食物的刺激，輕易引發(fā)支氣管的反應(yīng)，加重咳嗽、氣喘等癥狀。