間質(zhì)性肺炎以肺泡壁為主要病變所引起的一組疾病群，在日常生活中比較常見。其治療方法有很多，除了選擇適當(dāng)?shù)闹委煼椒ㄍ猓嬍痴{(diào)養(yǎng)也是非常重要的。保持良好的飲食習(xí)慣，有助于促進(jìn)病情的恢復(fù)。下面將為大家介紹一些來自民間及有相關(guān)驗(yàn)證的食療方，請(qǐng)大家慎重選擇使用。

1、間質(zhì)性肺炎食療：

1）板栗燒豬肉（民間方）

配方：板栗250克，瘦豬肉500克，鹽，姜，豆豉各少許。

用法：將板栗去皮，豬肉切塊，加鹽等調(diào)料，加水適量紅燒，熟爛即可。

2）苡米百合湯（中醫(yī)驗(yàn)方）

配方：苡米200克，百合50克。

用法：將兩味放入鍋中，加水5碗，煎熬成3碗，分三次服，一日吃完。

3）魚腥草蛋（中醫(yī)驗(yàn)方）

配方：魚腥草1把，雞蛋數(shù)個(gè)。

用法：燉荷包蛋食數(shù)天可愈。

4）鰻魚油飲（民間方）

配方：鰻魚油適量，鹽少許。

用法：在清蒸出來的鰻魚油中放點(diǎn)鹽，每次一小杯，口服兩次。

5）薺菜姜湯（民間方）

配方：鮮薺菜100克，鮮姜10克，鹽少許。

用法：將薺菜洗凈切碎，生姜切片，加清水4碗，煮至兩碗，用食鹽調(diào)味，每日兩次服用。

6）奶湯鍋?zhàn)郁~（民間方）

配方：活鯉魚一尾，火腿數(shù)片，玉蘭數(shù)片，香菇數(shù)片，蔥，姜，料酒，鹽，醋，奶湯（雞，鴨，肘子和骨頭燉的湯）適量。

用法：將鯉魚去鱗開膛，除去內(nèi)臟，洗凈切成瓦塊狀，與蔥，姜一起放入油炒久顛翻幾下，加料酒，鹽等調(diào)料，然后加入奶湯，再加適量的火腿片，玉蘭片，香菇片，燉約3分鐘盛入火鍋內(nèi)食用。

7）補(bǔ)充：多吃流質(zhì)，尤其是果汁；新鮮水果和蔬菜；多油魚、蛋和其他富含維生素A的食物。