癱瘓是腦血管病常見的病癥，病人生活上多不能自理，精神上比較痛苦，在生活上和飲食需要得到親人的更多照顧和體貼。有的病人由于長期臥床，體力活動顯著減少，胃腸道蠕動相對減弱，消化吸收功能降低，易發(fā)生便秘，也給病人飲食帶來許多新問題。因此，給癱瘓病人進行飲食調(diào)養(yǎng)時應(yīng)注意以下幾點：

（1）應(yīng)供給營養(yǎng)豐富和易消化的食品，必須滿足蛋白質(zhì)、無機鹽和總熱能的供給。

（2）多飲水并常吃半流質(zhì)食物，癱瘓病人常有怕尿多而盡量少飲水的心理，這對病人是不利的，癱瘓病人應(yīng)有充足的水分供應(yīng)，病人清晨飲1-2杯淡鹽水可預(yù)防便秘。

（3）注意膳食纖維，增加胃腸蠕動，食物不可過于精細，以預(yù)防便秘發(fā)生。

（4）忌濃茶、酒類、咖啡和辛辣刺激性食物。

（5）根據(jù)引起癱瘓的病因，調(diào)整飲食宜忌。如腦中風病人應(yīng)控制食鹽、膽固醇攝入，增加含豐富B族維生素的食品。

癱瘓病人主要是脊髓神經(jīng)紊亂，出現(xiàn)一些疼痛、麻木、大小便失禁的癥狀，如能選用益髓脊柱貼修復受損的脊髓神經(jīng)，改善這些主觀癥狀不是沒有可能的。