脊髓炎是指由病毒、細菌、螺旋體、立克次體、寄生蟲、原蟲、支原體等生物原性感染，或由感染所致的脊髓灰質或（和）白質的炎性病變，以病變水平以下肢體癱瘓、感覺障礙和植物神經(jīng)功能障礙為其臨床特征。脊髓炎病人因下肢癱瘓需長期臥床，所以飲食和日常的護理非常重要。

1、預防褥瘡，避免局部受壓。每2小時翻身一次，動作應輕柔，同時按摩受壓部位。對骨骼突起處及易受壓部位可用氣圈、棉圈、海綿等墊起加以保護。

2、給高熱量、高蛋白、高維生素食物，以增強機體抗病能力。

3、預防上呼吸道感染，采取側臥位或半坐臥位，鼓勵病人咳嗽或做深呼吸運動，借以改善肺泡通氣量，預防肺部并發(fā)癥。

4、因病變水平以下自主神經(jīng)功能障礙可出現(xiàn)皮膚干燥、出汗、肢體水腫、足底較裂等。故每日需用溫水泡洗。有的病人病變以下皮膚變薄，出現(xiàn)水泡，應注意防止破潰感染。下肢因感覺減退或消失，不宜直接放熱水袋保暖，以免燙傷。

5、鼓勵急性脊髓炎病人多飲水，保持尿液呈酸性，防止泌尿系感染。尿脂留時應定時按摩下腹部以幫助排尿，無效時行無茵導尿。大便失禁者，要保持會陰部清潔。便秘者鼓勵病人多吃含粗纖維的食物，并可服緩瀉劑，必要時灌腸。