動(dòng)脈栓塞癥（arteral thrombosis）是指從心臟或動(dòng)脈壁脫落的栓子，隨血流向遠(yuǎn)處流動(dòng)，阻塞其遠(yuǎn)端的血管，影響組織血供而造成肢體缺血或壞死。但也有部分病例在動(dòng)脈栓塞后，局部開放側(cè)支循環(huán)。而使遠(yuǎn)端肢體保持血循，不發(fā)生缺血癥狀，由于肢體嚴(yán)重缺血、肢體內(nèi)神經(jīng)血供受阻，造成周圍神經(jīng)功能障礙，初期肢體可發(fā)現(xiàn)感覺過敏，逐漸呈襪套樣感覺消失、感覺麻木、肌肉減弱或麻痹、肢體不能活動(dòng)，那么要如何預(yù)防呢？

高脂血癥、高血壓、吸煙、糖尿病、肥胖和高密度脂蛋白低下等，是本病的易患因素，因此在預(yù)防上亦是重點(diǎn)。嚴(yán)格地控制這些危險(xiǎn)因素，可以有效地達(dá)到預(yù)防的目的。

1、膳食總熱量不要過高，以維持理想體重為度。

2、超重者，應(yīng)控制每日進(jìn)食的總熱量，食用低脂、低膽固醇膳食，并限制蔗糖和含糖食物的攝入。

3、年過40歲者即使血脂不高，也應(yīng)避免經(jīng)常食用過多的動(dòng)物性脂肪和含飽和脂肪酸的植物油，如：肥肉、豬油、骨髓、椰子油、可可油和奶油及其制品等；避免多吃含膽固醇較高的食物，如腦、肝、腎、肺等內(nèi)臟，牡蠣、魷魚、墨魚、魚子、蝦子、蟹黃及蛋黃等。若血脂增高，應(yīng)食用低膽固醇、低動(dòng)物性脂肪食物，如各種禽類、瘦肉、魚肉、蛋白及豆制品等。

4、已確診患動(dòng)脈硬化閉塞癥者，嚴(yán)禁暴飲暴食，避免出現(xiàn)嚴(yán)重的后果。合并高血壓或心力衰竭者，應(yīng)同時(shí)限制食鹽和含鈉食物。

5、提倡飲食清淡，多食富含維生素C和植物蛋白的食物。在可能的條件下，盡量以豆油、菜油、麻油、玉米油、茶油及米糠油等為食用油。