肺吸蟲(chóng)病不適宜吃的食物：

1、死螃蟹體內(nèi)含存大量毒素，雖然螃蟹和魚(yú)一樣生活在水中，但螃蟹喜歡吃水中死魚(yú)、死蝦等腐敗的動(dòng)物尸體，因此在螃蟹體內(nèi)就富集了大量的細(xì)菌。尤其是河蟹，大多生長(zhǎng)在污濁的河塘，蟹體內(nèi)外有大量的病菌。而當(dāng)螃蟹一旦垂死或死亡后，螃蟹體內(nèi)的組氧酸會(huì)分解產(chǎn)生組胺，而組胺是一種有毒的物質(zhì)。隨著死亡時(shí)間的延長(zhǎng)，蟹體積累的組胺就會(huì)越來(lái)越多，因此毒氣也就會(huì)越來(lái)越大，即使這個(gè)時(shí)候螃蟹被煮熟了，但它體內(nèi)的這種毒素也不易被破壞。因此若人們吃了這樣的螃蟹自然就會(huì)引起食物中毒。

2、生的淡水魚(yú)蝦，處理食物時(shí)生熟不分，囊蚴通過(guò)砧板、菜刀、碗筷等污染的食物，魚(yú)生、刺身、風(fēng)味魚(yú)生粥。纖維較多的食品以及產(chǎn)氣多的食品，如芹菜、韭菜、黃豆芽、紅薯、干豆類(lèi)。酒精和一切辛辣及刺激性食品。

多食新鮮的水果和蔬菜，以保證維生素的攝入量，少吃辛辣、刺激的食物。適宜食物有：低脂食品，如雜糧粥、蕎麥粉、芋頭，含淀粉的菜肴，如蒸甘薯、甜玉米、馬鈴薯等，飲用含醋的飲料，如天地壹號(hào)等，低脂肪 、低膽固醇膳食，多吃含鋅、鎂豐富的食物，維生素C，宜清淡、細(xì)軟、易消化、無(wú)刺激的食物。

食療：

（1）黑芝麻茯苓粥：黑芝麻10克，茯苓15克，生姜3片，大米100克。將姜切成片，茯苓搗碎，浸泡半小時(shí)后煎取藥汁，共煎兩次。將兩次湯汁混合后，再同大米和芝麻煮為稀粥。

（2）百合粥：百合60克，大米100克，生姜3片。將百合洗凈切碎，同大米煮粥。