在日常生活中，飲食對于輸尿管結石患者來說是一項重要的事項，其發(fā)病與膳食之間關系極為密切，因此，輸尿管結石患者除了積極配合醫(yī)生的專業(yè)指導之外，還要注意日常飲食，要科學膳食：吃的合理，吃的安心，吃的健康。

一、輸尿管結石患者飲食宜忌：

1、輸尿管結石患者適宜吃什么？

研究表明膳食纖維的攝入與尿結石發(fā)病率呈負相關，增加膳食纖維的攝入可使尿中的草酸鈣和尿酸減少。谷類、薯類及新鮮蔬菜中富含纖維素，做到粗細搭配，多吃新鮮蔬菜可起到增加膳食纖維的有益作用；另外，低鈣可使骨溶解大于骨生成，血及尿鈣均增高，還使草酸的吸收和經(jīng)尿道排泄增加，這樣就會發(fā)生草酸和鈣的沉積，促進尿結石的生成。因此，膳食中應增加含鈣食物的攝入，如牛奶、魚蝦、海帶等。注意不要通過服用鈣劑來預防尿結石，過多服用鈣劑反而有增加尿結石發(fā)病的危險。

宜多吃食物：胡桃、玉米須、獼猴桃、首信、黃魚腦、赤小豆、雞燉、香醋青菜、黃芽菜、冬瓜、夸瓜子、西瓜、絲瓜、梨、黃瓜、紫菜、藕、胡蘿卜、茄子、窩筍、山芋、南瓜、綠豆、田螺、螺視、蛙肉等。

2、輸尿管結石患者不適宜吃什么？

根據(jù)結石成分調(diào)查統(tǒng)計，我國的尿石80%-84%為草酸鈣結石。一般來說，草酸鈣結石患者宜少吃草酸含量高的食品，如蘿卜、菠菜、莧菜、芹菜、萵苣、竹筍、土豆、可可、巧克力、紅茶、酸梅、可樂、啤酒等，如下面所列：

1）少吃含鈣豐富食物例如海帶、黑木耳、豆類、莧菜、牛奶、芹菜、紫菜、海鰻、咸蘿卜、南瓜子、干紅棗等；

2）少吃含草酸豐富食物，例如菠菜、芹菜、可可、咖啡、甜菜、草霉、橘子、白薯、紅茶等；

3）少吃容易引起尿酸鹽、胱氨酸、黃嘌吟增多的食物，例如動物內(nèi)臟、海產(chǎn)品、豆角、花生等。

此外，精制食糖及其制品也可增加尿鈣產(chǎn)生；也不要盲目地補充維生素c，人體能利用的維生素c一天不會超過1克，再多就通過尿液排出，為結石的形成提供原料；限制高蛋白的攝入。

3、避免吃高鹽食物

高鹽食物可促使尿鈣增加，同時減少枸櫞酸鹽的排泄，由此增加尿結石發(fā)病率，故在日常膳食中烹調(diào)時要少放鹽，要少吃咸菜、臘肉和煎炸食品，以保持飲食清淡。同時注意多喝水，以預防尿結石的發(fā)生與復發(fā)。

4、控制動物蛋白質(zhì)食物的攝入

動物蛋白質(zhì)的攝入過多能夠增加草酸和鈣由尿排泄，減少枸櫞酸鹽的排泄，降低尿PH而增加尿結石形成幾率。所以在膳食中要注意控制動物蛋白質(zhì)的過多攝入。

二、多喝水，大量的喝水：

最簡單而有效的是大量飲水，稀釋尿可延緩尿石生長及防止尿石再發(fā)，有感染時大量飲水多可促進引流。所以建議平時大量飲水。值得一提的是，喝啤酒、碳酸飲料和含糖飲料不能代替喝水。專家建議，每天應喝水在2500-3000毫升（5-6斤）以上，不要用飲料代替，最好喝白開水，而且要合理分配飲水時間，早上和晚上也要注意多喝水。