癲癇食療知多少 九大規(guī)則不可不知
我們都知道癲癇是生活中對身體危害比較大的疾病,因此一旦發(fā)現(xiàn)患病就應該積極的治療,那么在治療的過程該如何調理飲食呢?下面為大家介紹癲癇疾病的飲食禁忌,供大家了解。
癲癇疾病飲食禁忌:
多酸
這里的酸指的并不是醋,而是指酸性食物。因為酸性食物可以提供給人體豐富的維生素C、維生素B6等。這些物質有利于神經遞質的合成,也正是A血型的人容易缺失的營養(yǎng)。經常補充這些營養(yǎng)元素,有助于彌補癲癇患者,特別是原發(fā)性癲癇患者的一些神經遞質的缺乏,減少癲癇的發(fā)作。癲癇病的飲食有什么原則?
少鹽
這里的鹽指的是食鹽。有研究表明,當人體短時間內過量地攝入食鹽后,高濃度的鈉可導致神經元過度放電,從而誘發(fā)癲癇。因此,癲癇病患者應減少食鹽的攝入量。從血型方面來看,鹽也是促使A型血抗原凝集的一種食物,應少食用。
多進食豆類谷類
豆類食物和谷類食物,如黃豆、扁豆、蕎麥等富含微量元素錳,多食可有助于A血型的人消化,補充蛋白質,同時也補充癲癇患者錳的攝取不足。另外,正常大腦細胞存在一定量的磷酸酶物質,但癲癇患者的大腦中嚴重缺乏這種酶,而豆芽中富含硝基磷酸酶物質,故進食豆芽能補充磷酸酶不足而緩解病情。
少喝水
間腦是人體體液調節(jié)中樞,大量液體進入體內,會增加間腦的負擔,從而誘發(fā)癲癇。而且有些癲癇患者往往在憋尿的過程中,突然發(fā)病,大概也因為過量飲水后造成膀胱過度充盈,從而產生較強的電沖動,誘發(fā)神經元異常放電所致。
不宜多吃含鋅高的食物
對癲癇病人進行血鋅濃度測定,發(fā)現(xiàn)幾乎所有的癲癇病人血鋅平均含量都比正常人明顯增高。經長期的抗癲癇藥物治療后的病人,血鋅濃度比用藥前明顯下降,有的甚至出現(xiàn)某些缺鋅癥狀。這說明癲癇的發(fā)生與體內特別是腦內鋅含量增高有密切關系。專家認為抗癲癇藥物或其他代謝產物能有效地與鋅離子發(fā)生絡合反應,降低癲癇病人的血鋅濃度,從而控制癲癇發(fā)作。因此,癲癇病人除重視藥物治療外,在日常生活中應盡量少吃或不吃含鋅的豐富的食物。
限制鉀的攝入量
腦外傷引起的癲癇病人和長期服用鎮(zhèn)靜藥物的病人容易脫水、貧血、白細胞減少、營養(yǎng)不良等,嚴重患者可出現(xiàn)電解質代謝紊亂(高血鉀癥)。當飲食中含鉀過多,就會增加患者的血鉀含量,所以癲癇患者鉀的攝入量每天不應超過3克。含鉀鹽低的食物有油菜心、小紅蘿卜、白蘿卜、芹菜、南瓜、番茄、茄子、蔥頭、黃瓜、冬瓜、絲瓜、西葫蘆、鴨梨、蘋果、葡萄、菠蘿等。
應增加鎂的攝入量
癲癇患者經常會缺乏鎂,尤其是需要長期藥物治療的病人,如長期服用苯妥鈉時,易引起骨質疏松,除給予高鈣飲食外,還應注意鎂的攝入。成年人體內含鎂20-25克,大約有一半集在中骨骼內,骨骼中的鎂不能供給身體細胞使用。如果缺鎂時,除影響骨骼的成骨外,還可導致肌肉顫抖、精神緊張。含鎂豐富的食品有小米、玉米、紅小豆、黃豆、豆腐干、綠色蔬菜、芹菜、牛肝、雞肉等。成年男子每日需要350毫克,才能維持鎂平衡。
限制碳水化合物的攝入量
癲癇病人所需要的熱能和蛋白質與正常人相同,而碳水化合物就不需要太多,以每天不超過300克為宜;適當增加脂肪的供應量,宜占總熱量的60%左右;限制水分,每天不超過1000毫升;鹽每天不超過3克;充分供給維生素與礦物質,尤其是鐵、鈣等元素;禁止食用含糖多的食物和刺激性食物。
避免食用誘發(fā)癲癇的食物
羊肉、狗肉、雄雞、野鴨、鯉魚等“發(fā)物”均不宜多食用;烈酒、濃茶、咖啡應絕對禁止;胡椒、辣椒、芥末、大蔥、大蒜等辛辣調味品也應適當限量。癲癇嚴重發(fā)作或頻繁發(fā)作期鬧,會使神經興奮性增高,容易發(fā)生堿中毒或血鈣降低,所以應該補充鋅鈣豐富的食物,鈣能鎮(zhèn)靜中樞神經系統(tǒng)、抑制神經細胞的興奮性。含鈣豐富的食物有芹菜、雪里蕻、油菜、小白茶、薺菜、榨菜、紅果、干酸棗、炒杏仁、炒南瓜子、榛子、豬腎、牛奶、干酪、咸鴨蛋、蛋黃、小黃魚、田螺、青蛤、海參、蝦皮、芝麻醬等。
(責任編輯:潘瑋璐 )
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