在條件允許的情況下，癲癇患者特別是長期服用笨妥英鈉的病人宜多喝牛奶。目前已知苯妥英鈉能減少神經(jīng)元內(nèi)鈉離子濃度，使游離鈣增加，所以有的病人因長期用此藥缺鈣而導(dǎo)致骨折，故我們主張多喝牛奶。

一、蛋白質(zhì)：牛奶中含蛋白質(zhì)百分之三至百分之四，容易吸收利用，所以生理價值較高。牛奶蛋蛋白質(zhì)的賴氨酸和蛋氨酸含量較高，能補充類蛋白質(zhì)氨基酸組成的不足，提高其營養(yǎng)價值。

二、脂肪：牛奶含脂肪，乳中脂肪是微細的脂肪顆粒分散在乳中，因些容易消化吸引。

三、維生素：乳中含糖百分之三至百分之六，主要是乳糖。除了脂溶性維生素A、D外，乳中還含有硫氨素、核黃素和尼克酸等B族維生素。四、無機鹽：乳中的無機鹽主要是鈣、磷、鉀等。牛乳中的鈣比蔬菜容易吸收利用，因此牛奶是癲癇患者較好的補充營養(yǎng)的食用乳類。

一般情況下以每日二至三次、每次一百毫升為宜。有的患者認為既然維生素和牛奶有這么多好處，那就大量用不更好嗎？其實不然，什么東西都不能過量。要記住物極必反的道理，吃多了反而會患其它疾病。

喝水過多可致癲癇病

生活中，我們總聽說要多喝水，喝水可以排毒、可以養(yǎng)顏、可以降火，還可以治感冒?！昂人痹谝话闳诵闹?，仿佛是多多益善，怎么多喝都行。其實，水喝得過量了，一樣也會“中毒”，英國婦女佩奇的事例警示我們：水要喝，但是切不可過量。

佩奇由于在連續(xù)一段時間內(nèi)，飲用了超量的水，腎臟不能及時將多余的水分排出體外，使得血液被稀釋，血液中的鈉鹽濃度降低，過量的水分涌入人體的腦細胞內(nèi)，引起腦水腫，最終導(dǎo)致大腦不可逆的損傷。一般人運動之后，因為流汗過多，需要及時補充水分，但若補給不當，也易導(dǎo)致水中毒。

那么，究竟怎么喝水才是適當而且健康的呢？

WHO（世界衛(wèi)生組織）2003年提出的飲水標準是，在25攝氏度氣溫、空氣濕度≤60%，且不進行任何運動的安靜狀態(tài)下，人每天的飲水量分別是：兒童1升；成年男性2.9升；成年女性2.2升，孕婦要達4.8升，哺乳期婦女3.3升。在高溫或強體力勞動的情況下，不同群體的飲水量標準都要提高到4.5升/天。

除了飲水量要適度外，飲水方式也決定著水是滋養(yǎng)品還是毒藥。

中國醫(yī)促會健康飲用水專業(yè)委員會主任、世界水文化研究會會長李復(fù)興教授提醒，正常人要定時飲水，不要只在口渴時才想起來。他推薦的飲水方式之一是3∶3∶3飲水法，即一天喝3杯、分3次喝、每次喝3分鐘。對于健康人來說，3∶3∶3飲水法是一種既經(jīng)濟又安全有效的保健方法。

另外，要注意喝新鮮開水，新鮮開水不但無菌，還含有人體所需的十幾種礦物質(zhì)；盡可能地飲用溫開水，特別是夏季，溫開水有益散熱，并能保持腸胃的蠕動功能。