中國(guó)傳統(tǒng)宴席聚餐上，素有“無酒不歡”“酒逢知己千杯少”之說。春節(jié)親友聚餐，餐桌上舉杯歡騰可增添節(jié)日氛圍，小酌怡情，然而飲酒過量卻甚為傷“肝”。

春節(jié)過量飲酒該如何護(hù)肝呢？

人體對(duì)攝入的酒精耐受程度和分解效率，受到攝入量及代謝系統(tǒng)的影響，因此酒量大不大，也因人而異。普通人每日酒精的最大代謝量是每公斤體重1克，換算成52度白酒大概為1.1ml。掌握這個(gè)飲酒量公式，也就可以做到心中有數(shù)，一旦超過人體代謝量，就會(huì)傷肝。

春節(jié)期間，因親朋好友團(tuán)聚，興奮不已，一不留神超過每日酒精耐受量，也可通過以下方法，盡量事后保肝護(hù)肝。

一、飲食養(yǎng)肝護(hù)肝：

1、春節(jié)過量飲酒后，可以通過多喝水補(bǔ)充體液，增強(qiáng)血液循環(huán)和促進(jìn)腺體新陳代謝，尤其是消化腺和胰液、膽汁的分泌，以利消化、吸收和廢物的排除，減少代謝產(chǎn)物和毒素對(duì)肝臟的損害。

2、春節(jié)過量飲酒后，適量進(jìn)食水果或者喝果汁，因?yàn)樗褐械乃嵝猿煞挚梢灾泻途凭龠M(jìn)酒精快點(diǎn)排出體外。需要提醒的是，春節(jié)期間消化系統(tǒng)敏感，酒后飲用的果汁不宜冰凍。

3、過量飲酒后，可服用熱湯如用姜絲燉的魚湯、保肝湯、小柴胡湯等，解酒效果甚佳。需要提醒的是，以往有不少人誤以為以濃茶可解除“酒氣”，事實(shí)上濃茶中的茶堿可使血管收縮，血壓上升，反而會(huì)加劇酒后頭疼，因此酒后切忌飲用濃茶。

4、西醫(yī)認(rèn)為，春節(jié)過量飲酒后的數(shù)天，飲食宜清淡忌油膩，注意均衡營(yíng)養(yǎng)，適當(dāng)增加蛋白質(zhì)和維生素，為肝臟打下健康基礎(chǔ)。對(duì)于過量飲酒，中醫(yī)則認(rèn)為補(bǔ)脾、補(bǔ)腎即可養(yǎng)肝。對(duì)于脾虛的人，可服用薏米、山藥、芡實(shí)熬粥。對(duì)于腎虛的人可以服用六味地黃丸，用枸杞子、天麻燉雞。對(duì)于肝火大的人可服用丹梔逍遙丸，用菊花泡茶等都可護(hù)肝。

二、睡眠養(yǎng)肝

根據(jù)中醫(yī)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)的經(jīng)脈行理論，凌晨1～3點(diǎn)為肝經(jīng)時(shí)間，一定要睡覺才可養(yǎng)肝、排毒。從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)理論來看，晚上10點(diǎn)至凌晨2點(diǎn)為身體的“排毒美容”時(shí)間，若春節(jié)期間飲酒后，這段時(shí)間熬夜不睡覺，容易引起皮膚粗糙、易疲勞、倦怠、口苦咽干、暴躁易怒，從而影響肝功能。