夏至期間氣候炎熱，人的消化功能相對較弱，是腸胃疾病的高發(fā)期。夏季腸胃疾病高發(fā)，一些不當(dāng)?shù)南罘绞绞侵饕颉Ｑ谉嵯募纠?，許多人特別貪涼，每天喜歡吃喝大量的涼菜、冷食、西瓜、冷飲等，這造成了腸胃功能紊亂。另外，隨著氣溫升高，食物中的各種細(xì)菌生長繁殖很快，常溫放置的熟食很容易被細(xì)菌污染，即使放在冰箱里，也不是絕對安全的。

1、飲酒要適量

天氣炎熱，很多人特別是男同胞們都喜歡來上幾瓶啤酒，覺得喝了之后解渴又舒服。盡管啤酒是由大麥芽發(fā)酵而成，但是過量飲用，會對胃黏膜造成傷害，假如本身就患有慢性胃炎或胃潰瘍的人，很有可能會在飲酒之后出現(xiàn)胃出血的癥狀。所以健康人群適量飲酒，胃病患者切勿飲酒。

2、海鮮勿多食

海鮮好吃，卻不能多吃。因為絕大多數(shù)的海鮮都是性寒的食物，而我們的腸胃是最怕寒冷的，如果一次性攝入大量的海鮮，很有可能會刺激胃黏膜，發(fā)生痙攣。食用時應(yīng)佐以生姜、醋，中和海鮮的寒性。

3、海鮮勿與水果同食

我們都知道海鮮中含有豐富的鈣，像柿子、葡萄等水果中含有一定的鞣酸，假如兩者同食，這兩種成分就會結(jié)合形成一種難以消化的物質(zhì)，刺激胃腸道，引起腹痛等癥狀。所以在食用海鮮后，在短時間內(nèi)不可食用含鞣酸的水果。

4、注意食物是否變質(zhì)

夏季氣溫高，食物容易發(fā)生腐壞變質(zhì)，產(chǎn)生大量的有害微生物。一旦食用了這樣的食物，就會引起胃腸道菌群失調(diào)，出現(xiàn)食物中毒或是急性胃腸炎。因此夏季燒飯菜要注意控制數(shù)量，一餐吃完為宜，實在吃不下的話，要么放冰箱，要么只能倒進(jìn)垃圾桶。這個時候千萬別心疼，吃壞肚子才是得不償失。