慢性胃炎主要表現(xiàn)為食欲不振、愛打飽隔，飯后、上腹部感覺脹飽。有的人胃酸增高，甚至吐酸水；有的則胃酸減少；有的還出現(xiàn)貧血、無力、體重減輕等癥狀。

慢性胃炎的病因尚未闡明。中樞神經(jīng)功能失調(diào)，影響胃的功能，可能與發(fā)病有關(guān)。

飲食治療要點(diǎn)：

1、急性胃炎應(yīng)以大量飲水和流質(zhì)食物為主。

2、要遵守少量多餐的飲食制度；急性胃炎若伴有腸炎或腹瀉，應(yīng)少用或不用蔗糖。

3、急性胃炎禁食一切生的蔬菜和水果，還應(yīng)禁食粗纖維多的蔬菜。可食用流質(zhì)與半流質(zhì)的飲食。

4、慢性胃炎如患有貧血、食欲不振等癥狀，應(yīng)多給補(bǔ)血的食物，如動(dòng)物內(nèi)臟（肝、腎等）、蛋類及有色的新鮮蔬菜等。

5、慢性胃炎如出現(xiàn)胃酸過少癥狀，則應(yīng)補(bǔ)充一些胃蛋白酶以及濃縮肉汁來刺激胃液分泌，幫助消化，促進(jìn)食欲；但是抑制胃酸分泌的脂肪應(yīng)少吃。

6、如患者出現(xiàn)胃酸過多癥狀，一些能刺激胃酸分泌的如濃縮肉湯、肉汁等應(yīng)該停止；酸味食物也應(yīng)該少吃。