食管癌的發(fā)生頻度常緊跟吸煙引起的肺癌之后，被認(rèn)為是咽下了煙中的致癌物所致。吸煙引起食管癌的危險(xiǎn)性隨吸煙的數(shù)量增加而加大。有研究顯示，吸煙者食管癌的發(fā)病率高出正常人4～10倍。

引發(fā)食道癌的原因

1、缺乏營養(yǎng)

營養(yǎng)不良是導(dǎo)致食道癌的常見原因，在日常生活中，某些維生素以及微量元素的缺乏是引發(fā)食道癌的常見原因之一。這是因?yàn)闄C(jī)體缺乏一定的蛋白質(zhì)等，對(duì)導(dǎo)致機(jī)體的抵抗力下降，更容易被一些致病菌侵犯，誘發(fā)疾病。

2、遺傳

食道癌的發(fā)生和遺傳也有直接的聯(lián)系，通常來說有該病家族史的患者要比正常人患病的機(jī)率高很多，其中在臨床上也發(fā)現(xiàn)家族性的患者明顯的具有癥狀更重、治療效果較差且病程較短的特點(diǎn)。

3、吸煙飲酒

經(jīng)常吸煙喝酒的人是很容易的食道癌的，這是因?yàn)闊熿F與酒精會(huì)刺激和損傷食管粘膜，而長時(shí)間大量的吸煙喝酒會(huì)導(dǎo)致煙草中亞硝胺等一些致癌物在體內(nèi)逐漸積蓄，進(jìn)而也就加重的發(fā)病的機(jī)率。

4、霉菌

食道癌和我們的日常飲食也有必然的聯(lián)系，因?yàn)檎{(diào)查發(fā)現(xiàn)，在食道癌的高發(fā)區(qū)，大多數(shù)的人都經(jīng)常食用的酸菜、窩窩頭以及榨菜中含有多種的霉菌以及亞硝酸鹽等，而霉菌與亞硝胺相結(jié)合具有極強(qiáng)的致癌作用，長期服用會(huì)誘發(fā)癌變。

怎么預(yù)防食道癌

1、保護(hù)食管

食管是全部飲食通過的器官，食物在食管內(nèi)成團(tuán)，有序進(jìn)入胃內(nèi)消化。要細(xì)嚼慢咽。唾液由三種腺體排泄，與食物充沛混合后，能推進(jìn)消化，水解淀粉或麥芽糖等；稀釋、溶解食物，增強(qiáng)味覺；粘蛋白能光滑食物，便于吞咽；中和有毒物質(zhì)和滅菌。饑不擇食會(huì)使食管受損。不吃過熱、過硬和刺激性強(qiáng)的食物。不然口腔、食管和胃黏膜都會(huì)被損害。刺激性食物還包含濃茶、濃咖啡、烈性酒等。要注意口腔衛(wèi)生?？谇蝗魏尾∽兌紝?duì)消化不利，如有感染也簡(jiǎn)單蔓延到食管。

2、回絕致癌食物

亞硝胺與食管癌的關(guān)系親近，霉菌能增強(qiáng)亞硝胺的致癌作用。要禁食隔夜蔬菜、腐朽生果、發(fā)霉的糧食、市售的咸魚咸肉和腌菜，以及煎、炸、烤的食物。飲水要注 意水源，自來水也要防被污染，不然也會(huì)致癌。不吸煙。吸煙的致癌面廣，構(gòu)成癌癥可導(dǎo)致消化、呼吸、泌尿系的癌癥。不酗酒。長時(shí)間很多喝酒不免不食入致癌物。有的酒含亞硝胺、黃曲霉素等致癌物，還有醛醇等直接致癌物。

3、養(yǎng)分合理

流行病學(xué)調(diào)查證明，養(yǎng)分不良與食管癌有關(guān)系。蛋白質(zhì)缺少會(huì)呈現(xiàn)食管粘膜增生，簡(jiǎn)單惡變；脂肪缺少時(shí)有礙有必要脂肪酸和脂溶性維生素的吸收，影響健康和下降免疫功用。要多吃新鮮蔬菜和生果，前者不能替代后者，因烹調(diào)中常損壞很多維生素和微量元素。要發(fā)起喝茶。綠茶能防癌，并對(duì)心血管病等有利。但不建議豪飲， 最佳是“品嘗”，要少數(shù)屢次有用的飲于體內(nèi)。當(dāng)妊娠、哺乳、發(fā)熱、出血和患胃腸病時(shí)則不或慎飲。

4、藥物防止

患食管癌的患者常缺少鐵、鉬、鋅、錳、硒等微量元素和維生素a、b2、c;阿司匹林能防此病，故高危人群可在醫(yī)生的指導(dǎo)下，補(bǔ)充有關(guān)的微量元素、維生素和藥物來防止。

5、活躍醫(yī)治食管疾

患食管炎、白斑、息肉、憩室、賁門失緩和癥等，由于組織學(xué)改動(dòng)、功用變異、局部受刺激，簡(jiǎn)單惡化構(gòu)成癌癥。一定要親近觀察、活躍醫(yī)治和采納有用辦法防止。