胃癌患者化療后身體會受到嚴重的危害，所以患者需要營養(yǎng)的補充，胃癌患者化療后，如果注意飲食是可以幫助患者減輕病痛的。

1、胃癌化療期間宜營養(yǎng)豐富，清淡和易消化的高熱量（注：胃癌術后患者應低糖）、高蛋白、高維生素、適量脂肪飲食。

2、宜少食多餐，多素少葷（注：絕非只素不葷）。

3、忌辛辣刺激、堅硬、粗糙、多纖維（注：鮮嫩菜葉的纖維相對較少而宜）、油膩、粘滯不易消化以及過冷過熱食物，忌酒，以保護胃黏膜和減輕胃腸道負擔等。

4、要根據(jù)病情，可以分為流質(zhì)、半流質(zhì)、軟食和普食飲食。

5、早期胃癌：飲食宜易消化，蛋白質(zhì)、脂肪和維生素較豐富，烹調(diào)較爛，盡量減少粗纖維食物，少量多餐。

6、中、晚期胃癌：主要有胃竇癌、賁門癌、幽門癌等。飲食宜易消化，蛋白質(zhì)、脂肪和維生素較豐富，高熱量，烹調(diào)較爛，流汁半流汁飲食，勿過冷過熱，忌辛辣刺激堅硬和粗纖維食物。

7、胃癌術后：尤其需注意限制食糖等碳水化合物的攝入，并干稀分食，在進餐30分鐘以后喝水，養(yǎng)成在餐間或空腹時飲水的習慣，以避免食物被快速沖入小腸而發(fā)生傾倒綜合癥。

8、胃癌化療期間的飲食確實需要患者和家屬注意，總體來說，少吃油膩生冷的東西，多吃新鮮水果蔬菜，少吃過咸過甜，可食魚蝦老鱉，海參等。