食道癌病人多數(shù)都有不同程度的吞咽困難，甚至嘔吐、惡心、食欲不振。放療期間食管粘膜的充血水腫會(huì)使上述反應(yīng)加重，所以這段時(shí)間應(yīng)特別注意病人的飲食調(diào)理，改善營(yíng)養(yǎng)狀況，有利于患者早日康復(fù)。

具體建議如下：吃東西時(shí)宜少量多餐，細(xì)嚼慢咽，以免發(fā)生食道梗阻。不吃過硬、粗糙、過熱和辛辣刺激性的食物，因?yàn)檫@些食物能引起食道痙攣，使病人產(chǎn)生不良反應(yīng)。不能抽煙喝酒，不喝濃茶，放療期間建議進(jìn)食高維生素、高蛋白、高熱量、易消化的食物，根據(jù)食管狹窄程度可進(jìn)流質(zhì)、半流食和軟食，多吃新鮮蔬菜和水果。

如果病人在放療期間進(jìn)食困難明顯加重，采用勻漿膳或粘稠的流質(zhì)食物，如蒸蛋羹、嬰兒米粉糊、芝麻糊、各種粥類等。如果條件允許可早期采用鼻飼管喂勻漿混合奶或要素膳，以防止造成營(yíng)養(yǎng)不良。放療后的食管炎反應(yīng)可以遵醫(yī)囑口服藥物緩解局部疼痛和水腫，改善患者進(jìn)食狀況。若病人進(jìn)食量非常少，可適當(dāng)補(bǔ)充靜脈營(yíng)養(yǎng)。

放療期間定期進(jìn)行X線檢查，如果出現(xiàn)胸背部疼痛、發(fā)熱、咳嗽等癥狀，應(yīng)明確有無食道穿孔的情況，一旦出現(xiàn)穿孔，應(yīng)囑患者禁食，行靜脈營(yíng)養(yǎng)支持，并停止放療，可考慮行食道帶膜支架置入術(shù)。進(jìn)食時(shí)建議取坐位或立位，進(jìn)食完畢應(yīng)坐1小時(shí)再躺下；也可取半臥位保證病人順利進(jìn)食，防止食物逆流引起嗆咳。