腫瘤病人切忌“大補(bǔ)”

不同的腫瘤治療手段，會(huì)造成不同的副反應(yīng)。經(jīng)歷化療的病人，一般都會(huì)出現(xiàn)吃東西沒(méi)味道、身體非常累的癥狀，偶爾還會(huì)嚴(yán)重嘔吐。如果是放療的病人，放射部位在頭頸部，則會(huì)出現(xiàn)不同程度的口干癥狀。放射部位在腹部、盆腔等部位，會(huì)出現(xiàn)大便異常的情況……出現(xiàn)各類(lèi)副反應(yīng)之后，對(duì)人體最重要的問(wèn)題就是“元?dú)獯髠?，許多人認(rèn)為，冬蟲(chóng)夏草、野生甲魚(yú)以及各類(lèi)名貴藥材“齊上陣”，才是最有效的方法。其實(shí)并非如此。

我們認(rèn)為，病人在化療后要吃五谷、五果、五畜、五菜。這樣的飲食原則，本意就是要求病人注重谷物類(lèi)食物的攝入量，再通過(guò)水果、肉類(lèi)、蔬菜來(lái)全面調(diào)養(yǎng)飲食，達(dá)到膳食均衡、增強(qiáng)體質(zhì)的作用。腫瘤病人經(jīng)過(guò)放化療后，脾胃功能非常不好，大劑量進(jìn)補(bǔ)也很難補(bǔ)進(jìn)去。

中醫(yī)認(rèn)為，腎是“先天之本”，脾胃是“后天之本”，所以先要保證腸胃消化功能良好，才能實(shí)現(xiàn)進(jìn)補(bǔ)事半功倍的效果。我們可以通過(guò)不同性味的食物，來(lái)達(dá)到進(jìn)補(bǔ)目的。比如，人參、桂圓、羊肉等偏熱，不宜多吃；薺菜、馬蘭頭、鴨子等則是偏涼的食物，砂仁、佛手等可開(kāi)胃，在燒肉時(shí)放置這些食物，可解除油膩，使陽(yáng)氣不足的病人舒緩腸胃壓力。

“嘔吐之苦”食療來(lái)緩解

病人化療后，最大的痛苦就是嚴(yán)重的嘔吐癥狀。嘔吐導(dǎo)致許多病人食欲嚴(yán)重減退，有的甚至出現(xiàn)厭食，原本就脆弱的免疫系統(tǒng)再受重創(chuàng)。吃什么食物可以實(shí)現(xiàn)顯著的止吐效果呢？

生姜是止吐效果十分好的食材之一。病人可以在中醫(yī)方子中開(kāi)一些含有干姜的藥材，也可在菜場(chǎng)上買(mǎi)一些生姜烹飪，用生姜片泡茶同樣能止吐。此外，拿新鮮的橘子皮，不要去掉里面白色的絡(luò)，將橘皮洗凈后加上生姜，止吐效果也不錯(cuò)。如果食欲不振，可吃些大麥。例如，炒焦的大麥芳香，有利于提振食欲；病人還可吃些雞肫，富含番茄紅素的西紅柿等，這些酸酸甜甜、刺激味蕾的東西，可大大提高病人的胃口。 元朝時(shí)期的《飲膳正要》提及了“補(bǔ)髓丹”，這也是個(gè)可補(bǔ)氣、止吐的食療方。它的原料是豬骨髓、羊骨髓、甲魚(yú)、烏雞。烹飪過(guò)程中可放一些山藥、蓮子、大棗等。這種食材的搭配可提高紅細(xì)胞、白細(xì)胞水平，對(duì)腫瘤病人康復(fù)期的體質(zhì)改善有積極影響。 癌癥患者在化療期間出現(xiàn)癌細(xì)胞降低的情況，主要的原因是化療副作用骨髓抑制導(dǎo)致的，因此，減輕白細(xì)胞降低癥狀的根本在于緩解化療副作用骨髓抑制，在這方面，患者可加強(qiáng)補(bǔ)硒，通過(guò)提升體內(nèi)血硒的含量，可以很好的修復(fù)患者被化療藥物損害的正常細(xì)胞，并能活化患者的免疫機(jī)能，提升患者的免疫力，改善體質(zhì)，有效的增強(qiáng)患者自身對(duì)于化療毒副作用的抵抗力，進(jìn)而降解化療的副作用，從根本上緩解白細(xì)胞降低的癥狀。

補(bǔ)硒可食補(bǔ)，但是出于對(duì)患者在放化療后消化吸收方面能力的考慮，建議患者在補(bǔ)硒的時(shí)候要以補(bǔ)硒制劑為主，最好是能補(bǔ)充麥芽硒，這個(gè)是目前硒發(fā)展的最高階段，經(jīng)生物轉(zhuǎn)化，在吸收轉(zhuǎn)化方面相比于同類(lèi)硒會(huì)較為出色一些，考慮到目前補(bǔ)硒制劑市場(chǎng)的良莠不齊，建議在選擇一些補(bǔ)硒產(chǎn)品的時(shí)候，要認(rèn)準(zhǔn)是不是大品牌，有沒(méi)有藥監(jiān)局認(rèn)證等等，具體的可參考一下體恒健硒維康片。

飲食選擇不妨“以軟克堅(jiān)”

中醫(yī)有個(gè)樸素的說(shuō)法，腫瘤是個(gè)堅(jiān)硬的東西，可選擇一些食物與中藥來(lái)“以軟克堅(jiān)”。最常見(jiàn)的就是芋艿，如果病人喜歡吃，那自然很好，因?yàn)橛筌稻哂忻黠@的“以軟克堅(jiān)”功效，對(duì)淋巴瘤、甲狀腺癌、頭頸部腫瘤等十分有益。菱、荸薺也是能“以軟克堅(jiān)”的食物。與此同時(shí)，一些菌類(lèi)植物，例如蘑菇、香菇等也能提高人體免疫力。

下面介紹病人幾個(gè)方子，不妨一試：

夏枯草甲魚(yú)湯。夏枯草在中醫(yī)里是用來(lái)治療腫瘤的，甲魚(yú)則是進(jìn)補(bǔ)佳品，可以將兩者放在一起洗干凈，用于煲湯。這個(gè)方子需要注意的是，甲魚(yú)相對(duì)滋膩，胃口還沒(méi)開(kāi)的病人建議不要吃得太多，否則不易消化。

菱角絲瓜?？蓪⒛鄣牧饨?、絲瓜一起烹飪成菜肴，菱角可“以軟克堅(jiān)”，絲瓜則有清熱功效，皆有利于腫瘤病人的康復(fù)。