肺我們每一個人身體中至關(guān)重要的一個部位，可是隨著社會的不斷發(fā)展，工業(yè)環(huán)境污染的越來越嚴重，導致了肺癌疾病的發(fā)病率是越來越高，這是應(yīng)該要引起大家關(guān)注的問題。那么肺癌病人的飲食應(yīng)該注意些什么呢？

肺癌患者吃苦杏抗肺癌斃命

常熟一肺癌患者認為吃苦杏仁能抗癌，但吃了段時間后突感不適，最終搶救無效死亡。事后診斷，王女士因食用大量杏仁而導致肝臟中毒。專家表示，食用苦杏仁必須要熟食，每天不能超過10粒且不能長期吃。

杏仁分兩種，一種是甜杏仁，也叫南杏仁，無毒，味微甜、細膩，多作食用，還可作為原料加入蛋糕、曲奇和菜肴中，具有潤肺、止咳、滑腸等功效，對干咳無痰、肺虛久咳等癥有一定的緩解作用，可放心食用。

還有一種叫苦杏仁，也叫北杏仁，帶苦味，多作藥用，具有潤肺、平喘的功效，對于因傷風感冒引起的多痰、咳嗽、氣喘等癥狀療效顯著，具有一定的抗癌效果。杏仁抗腫瘤作用主要是苦杏仁中含有苦杏仁苷。同時，由于含有豐富的胡蘿卜素，因此可以防止自由基襲擊細胞，具有預(yù)防腫瘤的作用。

不恰當?shù)厥秤每嘈尤蕜t會導致中毒，出現(xiàn)眩暈，突然暈倒、心悸、頭疼、惡心嘔吐、驚厥、昏迷、紫紺、瞳孔散大、對光反應(yīng)消失、脈搏弱慢、呼吸急促或緩慢而不規(guī)則等癥狀。若不及時搶救，可因呼吸衰竭而死亡。因為在苦杏仁的種皮和胚芽部分含有劇毒氫氰酸。

因此苦杏仁不可以大量食用，一天不要超過10粒。在食用苦杏仁的時候，一定要先在水中浸泡多次，并加熱煮沸，減少以至消除其中的有毒物質(zhì)。同時，一定要去皮、去尖（胚芽）。

肺癌的飲食六大禁區(qū)

1、忌食高脂肪的食物。肥胖者有半致以上易患癌癥，食入過多脂肪可導致體重增加，過多脂肪導致機體激素，發(fā)生變化，影響細胞的代謝方式，增加體內(nèi)鎂的排出，這些因素都會促使肺癌發(fā)生。豬肉、肥肉、黃油等均屬這類食物。

2、不要胡亂吃燒烤的食物。因為任何使用木碳、煤碳、煤氣燒烤的食物，都含有致癌物質(zhì)苯丙芘（苯丙芘【譯】：一種常見的高活性間接致癌物。經(jīng)呼吸道吸入肺部，進入肺泡甚至血液，導致肺癌和心血管疾?。粤藢Ψ伟┗颊呓】禈O為不利。

3、不要吃壯陽食物。例如：羊肉、狗肉、鴿肉、鵝肉和麻雀肉等。不少動物體內(nèi)含有激素，對肺癌晚期患者身體恢復(fù)不利。

4、不要吃冬蟲夏草、人參精、鹿茸精、桂元、黃芪、枸杞、西洋參、不要胡亂注射干擾素、胸腺肽等補品。有些患者認為這些藥物可以使自己身體強壯，其實不然，這些藥物可以促使你消耗更多身體能量，可以促使肺癌腫塊迅速生長和轉(zhuǎn)移。

5、肺癌晚期患者不要吃高碘食物。例如：螃蟹、海帶、蝦和無鱗魚等，包括加碘食品和加碘鹽等。吃了這些食物，腫塊會破潰。碘劑廣泛存在于海水之中，碘劑可以促使軟組織溶解，因而具有化痰作用，對于良性腫瘤和血管硬化有好處。然而對于出血性疾病和癌癥，歷來是忌用的。

6、忌飲茶過多或飲濃茶，這也是肺癌飲食用中藥的禁忌，因為茶葉中的咖啡堿、茶堿、鞣酸會同某些藥物發(fā)生相互作用，會降低藥物的療效，即“茶解藥性”。肺癌病人，在肺癌的治療中，刺激性強的食物最好避免與中藥同用。