中國(guó)工程院院士、我國(guó)腫瘤內(nèi)科治療專(zhuān)業(yè)奠基人孫燕說(shuō)，我國(guó)胃癌的癌前慢性萎縮性胃炎患者很多，腫瘤醫(yī)學(xué)專(zhuān)家20年前做過(guò)臨床研究，通過(guò)殺滅幽門(mén)螺旋桿菌可以使大多數(shù)癌前慢性萎縮性胃炎患者避免發(fā)展成為胃癌。

可見(jiàn)，防胃癌的關(guān)鍵之一就是防幽門(mén)螺旋桿菌。幽門(mén)螺桿菌是人類(lèi)至今唯一一種已知的胃部細(xì)菌，其他種的螺桿菌也于部分哺乳動(dòng)物及雀鳥(niǎo)體內(nèi)找到。長(zhǎng)期的潰瘍，會(huì)導(dǎo)致癌癥，因此WHO宣布胃幽門(mén)桿菌為微生物型的致癌物質(zhì)，也是第一個(gè)可致癌的原核生物。

胃癌是可以預(yù)防的，胃癌與飲食習(xí)慣及幽門(mén)螺旋桿菌感染有關(guān)。因此通過(guò)改變不良飲食生活習(xí)慣能有效的預(yù)防胃癌，預(yù)防的關(guān)鍵有：

1、多吃新鮮蔬菜、瓜果、大蒜、玉米等食品，增加維生素A、C的攝入量；

2、增加新鮮肉、魚(yú)、蛋、牛奶及各種大豆制品的食用，相對(duì)減少淀粉類(lèi)食物，不吃霉變食物，少吃或不吃熏制、腌制、油炸和泡制的食物；

3、養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，按時(shí)就餐，不暴飲暴食，避免食用硬、粗和過(guò)燙的食物；

4、少吃鹽漬食品，減少食鹽的食用量；

5、不吸煙，少飲烈性酒，情緒開(kāi)朗、樂(lè)觀(guān)、不生悶氣，尤其吃飯時(shí)要避免生氣。

研究表明，多達(dá)三分之一的癌癥死亡是同飲食和身體活動(dòng)相關(guān)聯(lián)的。除了戒煙，還有一些你可以做的重要的事情，而且它們有助于減少你患癌癥的風(fēng)險(xiǎn)，那就是：正確的飲食，定期鍛煉身體，保持健康的體重，另外，對(duì)長(zhǎng)期暴露在患癌威脅中的人群，可以嘗試服用抗癌藥物，具有天然成分的抗癌中藥成分人參皂苷Rh2在臨床上用于預(yù)防癌癥效果顯著，無(wú)論是胃癌患者還是長(zhǎng)期胃炎患者都可以積極服用。

如果你現(xiàn)在已經(jīng)是慢性萎縮性胃炎患者，請(qǐng)注意多關(guān)注自己身體變化，保持良好的飲食生活習(xí)慣，多運(yùn)動(dòng)，防止惡病的演變悄悄靠近你。