胰腺癌是一種較常見的惡性腫瘤，近年來發(fā)病率有明顯增高的趨勢。吸煙已被公認為是胰腺癌的危險因素，然而最近一項研究稱培根吃的多患胰腺癌幾率越高。這是怎么回事呢？

英國British Journal of Cancer研究所發(fā)布的一篇論文寫道，類似培根、香腸等加工而成的肉類會增加患胰腺癌的機率。據(jù)說，每天多吃50克加工肉類，患胰腺癌的機率會增加19%。

培根等加工而成的肉類導(dǎo)致胰腺癌機率增加的原因是，為了長期保存培根加工時會加入一些化學物質(zhì)。這些化學物質(zhì)會影響體內(nèi)的DNA，增加癌癥發(fā)生的機率。

2013年，美國《臨床營養(yǎng)學期刊》上一篇論文指出，2塊培根片相當于99克加工肉，每天吃的話，患上2類糖尿病的機率會增加51%。

研究所某教授在接受英國日刊志《衛(wèi)報》的采訪時指出，“胰腺癌是降低生存率的癌癥。早期診斷也很重要，但同時也需要了解哪種原因會導(dǎo)致患病機率增加。因此，本次的研究也有它的意義所在?！?/p>

胰腺癌是一種惡性程度很高，診斷和治療都很困難的消化道惡性腫瘤，約90%為起源于腺管上皮的導(dǎo)管腺癌。其發(fā)病率和死亡率近年來明顯上升。5年生存率<1%，是預(yù)后最差的惡性腫瘤之一。

胰腺“隱居”在胃后方，能分泌消化液、胰島素等。而正是由于其位置隱蔽，胰腺癌癥狀很容易與胃部、黃疸等疾病混淆。

在門診發(fā)現(xiàn)的胰腺癌患者中，80%已處于中晚期。胰腺癌早期沒有特異性癥狀，僅有輕微腹脹腹痛，超過六成患者誤以為是胃病、慢性膽囊炎等，以至于貽誤了治療時機。當出現(xiàn)黃疸、脾腫大等癥狀時，多已到中晚期。

抽煙是明確的致病因素，飲食過于油膩也會增加患病風險。提醒40歲以上、有長期吸煙史、胰腺癌家族史或有胰腺慢性疾病等為胰腺癌高危人群，應(yīng)調(diào)整生活方式，并進行針對性檢查。

早期癥狀不明顯 誤診率高

胰腺癌誤診率高的一個重要的原因就是，很多疾病的癥狀和胰腺癌比較的類似。如胰腺癌的發(fā)病位置和胃部疾病位置有點相似，有時候不注意很容易被誤診為胃部疾病。

其次，胰腺癌出現(xiàn)的誤診的原因還表現(xiàn)在，胰腺癌在發(fā)病初期的時候喝原發(fā)性肝癌的癥狀也比較相似，如先有肝腫大，黃疸在后期呈現(xiàn)，腹痛不因體位改動而轉(zhuǎn)變等。

其他如糖尿病、慢性胰腺炎等都是因為早期的癥狀出現(xiàn)相似性，而造成胰腺癌容易被誤診的疾病。

疾病進展快

我們知道，世界男高音歌唱家帕瓦羅蒂是因胰腺癌醫(yī)治無效而病逝的。帕瓦羅蒂從被證實患上胰腺癌，接受手術(shù)治療，時隔一年就猝然離去，可見胰腺癌的進展是十分迅速的。胰腺癌從早期到患者死亡可在短短幾個月內(nèi)發(fā)生，患者察覺發(fā)病時往往已經(jīng)處于胰腺癌的中晚期，這使該病的治療更加困難。

治療效果不佳

胰腺癌的治療是世界性的難題。由于多數(shù)患者發(fā)現(xiàn)病情時已處于中晚期，患者的腹部疼痛癥狀非常明顯，疼痛較為劇烈，因此在臨床上應(yīng)用放療、化療和手術(shù)等的治療效果均不理想。而且很多人都在疾病被發(fā)現(xiàn)時，已經(jīng)喪失了手術(shù)治療的機會；而就算能夠手術(shù)，其能達到根治目的的也是寥寥無幾，更多的只是姑息手術(shù)治療。因此，其治療的效果往往都不是很好。

這樣一個有著起病隱匿，進展快，治療效果差等特點的疾病，自然是其死亡率就十分高了。尤其是我們目前對于胰腺癌還無可奈何的時候，我們更多要做的就是預(yù)防胰腺癌，而定期體檢則是一個最好的方法。如果有條件的話，做好行PET-CT來預(yù)防胰腺癌。

出現(xiàn)哪些癥狀要小心胰腺癌

上腹部飽脹不適及隱痛是胰腺癌最常見的首發(fā)癥狀，三至四成患者會出現(xiàn)該表現(xiàn)，若病變累及腹腔神經(jīng)叢則腰背也會隨之疼痛，易被當作胃痛或腰肌勞損而自行服藥治療。需要區(qū)分的是，胃病盡管可出現(xiàn)上腹痛，但吃胃藥就基本能控制癥狀。而胰腺癌的腹痛不但服藥無效，且呈持續(xù)性、基本無明顯緩解時間。其疼痛還常與體位有關(guān)，當人在仰臥與脊柱伸展時，疼痛加劇，而采取蹲下、前傾坐位、蜷膝臥位，可使腹痛減輕。

此外，體重明顯減輕也是胰腺癌的一大標志。大多胰腺癌患者會出現(xiàn)該表現(xiàn)，1個月內(nèi)體重可減輕10公斤或更多。胃病患者雖由于消化吸收障礙也會有體重減輕，但不會像胰腺癌這般明顯。

胰腺癌的預(yù)防

1、保持良好心態(tài)

壓力會導(dǎo)致身體過勞，引起免疫功能下降、內(nèi)分泌失調(diào)，體內(nèi)代謝紊亂，久而久之就會造成體質(zhì)下降，易感染細菌和病毒，間接誘發(fā)胰腺癌。

2、生活規(guī)律

生活節(jié)奏加快，使人們面對的壓力增多，長期熬夜會導(dǎo)致身體內(nèi)分泌失調(diào)，也會成為誘發(fā)胰腺癌的原因，另外，飲食不規(guī)律易引起消化不良、腹脹不適，重者引起急性胰腺炎，為胰腺癌種下隱患。所以要堅持合理的作息時間和飲食規(guī)律。

3、調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)

胰腺癌的發(fā)生和飲食結(jié)構(gòu)有著密切的關(guān)系，人們的飲食結(jié)構(gòu)逐漸從清淡食物過度到高脂肪、高熱量飲食，這樣就會增加消化系統(tǒng)負擔，誘發(fā)胰腺癌，所以生活中保持谷類、豆類、甘薯等粗糧作為膳食的主體，多吃新鮮蔬菜和水果，忌食燒焦和烤糊的食品，盡量少吃高脂、高油、多鹽的食物。

4、適當參加體育鍛煉

適當?shù)腻憻捘軌虼龠M消化，增加新陳代謝，避免超重和肥胖，尤其是長期坐辦公室族，在進餐后最好能夠慢走20分鐘，以防止脂肪堆積，影響胰腺的消化功能，誘發(fā)疾病。