腎錯(cuò)構(gòu)瘤病人的飲食除了與腫瘤相關(guān)的飲食注意外，由于腎錯(cuò)構(gòu)瘤患者容易引起腎功能不全，或者已經(jīng)發(fā)生腎功能不全，所以飲食方面還需注意避免使用一些影響腎功能的食物和藥物，綜上所述腎錯(cuò)構(gòu)瘤病人具體需注意以下幾方面：

1、不提倡飲酒：如飲酒每天不超過(guò)一杯（相當(dāng)于250毫升啤酒、100毫升紅酒或25毫升白酒）。

2、控制體重：避免體重過(guò)重，超重或過(guò)度肥胖容易導(dǎo)致腎錯(cuò)構(gòu)瘤和增加對(duì)側(cè)腎臟負(fù)擔(dān)。

3、限制紅肉，包括豬、牛、羊肉的攝入，盡量少吃經(jīng)過(guò)高溫加工的肉制品，如紅腸、罐頭（還含有防腐劑）等等，每天應(yīng)少于九十克，最好用魚(yú)和家禽替代紅肉。

4、盡量避免含糖飲料，限制攝入高能量密度食物，尤其是高糖食品，或者低纖維、高脂肪的加工食品，如漢堡包、炸薯?xiàng)l等等。

5、少吃燒烤的食物：烤魚(yú)、烤肉時(shí)應(yīng)避免肉汁燒焦。直接在火上燒烤的魚(yú)、肉，烤肉只能偶爾食用。最好煮、蒸、炒食物。

6、限制食鹽的攝入，特別對(duì)有腎功能不全的腎錯(cuò)構(gòu)瘤病人，每日不超過(guò)5克。咸菜、泡菜、榨菜、咸面包、油條、紫菜、油菜、菠菜、茴香、芹菜、金針菜、蘿卜等應(yīng)少吃。因?yàn)檫@些食品每百克中含鈉量較高。這些食物吃多了，也就等于食鹽量增加。

7、多吃各種新鮮蔬菜、水果、全麥?zhǔn)称泛投诡?lèi)。如果腎功能正常，應(yīng)多食青菜、水果，以供給充足的維生素。如患者已有腎功能不全，特別是每日尿量不足500毫升時(shí)，則要選擇性地食用蔬菜和水果。因?yàn)槭卟?、水果中一般含鉀比較豐富，而腎病少尿患者，血清中鉀含量均升高。其中含鉀較高的水果有西瓜、香蕉、菠蘿、芒果、棗、香瓜等；蔬菜中含鉀較高的有莧菜、菠菜、芹菜、胡蘿卜、竹筍、馬鈴薯等。