1、雪梨大豆豬手湯

做法：雪梨1個(gè)、大豆50g、豬手2只、姜片3片、料酒1勺、鹽1/2勺；豬手加入姜片飛水去異味，分成塊；加入去核切塊的雪梨、大豆和一塊姜，加足清水煮到滾，加入料酒，開(kāi)蓋維持旺火繼續(xù)沸煮15分鐘；轉(zhuǎn)文火再煲1個(gè)小時(shí)，湯就煲好了，喝之前根據(jù)個(gè)人口味加鹽調(diào)味。

功效：豬手含有豐富的膠原蛋白，能防止皮膚干澀起皺，使皮膚豐潤(rùn)光澤。大豆中的類黃酮，有很好的駐顏、護(hù)膚效果，它有類似雌激素的作用，是美白皮膚、抗衰老的食物。用雪梨來(lái)做湯，更可以祛咳潤(rùn)肺，清心美膚。

2、北沙參瘦肉湯

做法：豬瘦肉18克，北沙參15克，無(wú)花果5個(gè)，百合30克，陳皮1片。無(wú)花果洗凈，切開(kāi)。瘦肉洗凈，切厚片，沸水熱燙一下。北沙參、百合以及陳皮洗凈。把所有食材一同放入煲中，加適量清水煲1個(gè)半到2小時(shí)即可。

功效：滋陰潤(rùn)燥、養(yǎng)肺健脾、行氣、化痰、清喉。北沙參養(yǎng)陰潤(rùn)燥力強(qiáng)，與瘦肉合用，滋養(yǎng)補(bǔ)虛而不留濕，有虛可補(bǔ)，有燥可潤(rùn)。

3、蘋(píng)果蜜棗瘦肉湯

做法：蘋(píng)果1—2個(gè)，瘦肉100克，蜜棗4枚。蘋(píng)果去皮、心，切片。與瘦肉、蜜棗同放入鍋里。加適量清水，煲1小時(shí)便可食用。

功效：養(yǎng)陰潤(rùn)肺、益胃生津、潤(rùn)筋脈。適用于秋冬季天氣干燥、干咳無(wú)痰、皮膚干燥。一般小兒秋天常食用，可潤(rùn)燥生津。