茅根薏仁粥

【原料】生薏苡仁300克，鮮白茅根30克。

【制法】先煮白茅根，約20分鐘后，去渣留汁，再放入已洗凈的生薏苡仁煮成粥。

【功效】薏苡仁性涼、味甘淡，可清熱利尿，健脾除濕。白茅根性寒、味甘，可清熱涼血、除濕利尿。二者配伍，加強(qiáng)其功效。常喝此粥，可涼血祛濕止癢。

茅根綠豆飲

【原料】鮮茅根30克，澤瀉15克，綠豆50克，冰糖20克。

【制法】先煮白茅根、澤瀉，20分鐘后，去渣取汁。再加入綠豆，煮至綠豆開(kāi)花蛻皮后，加入冰糖略煮即可食用。

【功效】綠豆味甘、性涼，清熱解毒，除濕利尿；白茅根味甘、性寒，清熱涼血，利尿祛濕；澤瀉味甘、性寒，利尿滲濕泄熱；冰糖味甘性平，補(bǔ)中益氣和胃。

山藥茯苓糕

【原料】生山藥200克，茯苓100克，大棗100克，蜂蜜30克。

【制法】先將山藥蒸熟搗爛，大棗煮熟去皮核，茯苓研細(xì)粉，與棗肉、山藥拌勻，上鍋同蒸成糕，熟后淋上蜂蜜即可。

【功效】山藥可健脾除濕，養(yǎng)陰潤(rùn)燥；茯苓健脾益胃，祛濕安神；大棗健脾益氣；蜂蜜養(yǎng)陰潤(rùn)燥解毒。共組成方，相互增強(qiáng)健脾除濕、養(yǎng)陰潤(rùn)燥之力，性味均為甘平，因此陰血虧損、燥熱傷津的患者可以常食用。

三仁餅

【原料】小麥仁粉200克，核桃仁15克研細(xì)，花生仁20克研細(xì)，茯苓粉100克，發(fā)酵粉適量。

【制法】先將小麥粉、茯苓粉和勻，加水調(diào)成糊狀，再加入發(fā)酵粉拌勻后，將核桃仁、花生仁摻入面團(tuán)內(nèi)，制成餅，入烤箱烤熟即成。

【功效】小麥味甘、性涼，養(yǎng)心益腎、補(bǔ)脾胃；茯苓味甘淡、性平，健脾胃、利水濕；花生味甘、性平，養(yǎng)血潤(rùn)燥，補(bǔ)益脾胃；核桃仁味甘、性溫，養(yǎng)血滋陰、益精強(qiáng)腎。諸原料相配合，制成餅經(jīng)常食用，可達(dá)到養(yǎng)血潤(rùn)燥、滋陰去除陰囊濕疹目的。