涼拌莧菜，鮮莧菜、鮮冬莧菜、鮮馬赤莧菜各100克。以上三味分別用開(kāi)水焯八成熟，撈出后浸入冷水中5---10分鐘，取出控去水，切段，入調(diào)料后拌勻即可。

海蟄二菜，海蟄200克，紫菜15克，芹菜50克。海蟄洗凈切絲，紫菜撕碎。芹菜切絲用開(kāi)水焯過(guò)，再以涼開(kāi)水浸漬，撈出控干，一起拌勻，加調(diào)料調(diào)味。

綠豆海帶湯，綠豆、海帶各15克，甜杏仁9克，赤糖少許。將取玫瑰花7克用紗布包好，就放到鍋中與綠豆海帶同煮后，去掉玫瑰花包，加赤糖食用。每天一碗即可，連用三十天。

黑木耳紅棗湯，取黑木耳30克，紅棗20枚。將黑木耳洗凈，紅棗去核，加水適量，煮半個(gè)小時(shí)左右。每日早、晚餐后各一次。

芹菜雪梨汁，新鮮芹菜100克，新鮮雪梨150克，番茄一個(gè)，檸檬半個(gè)。洗洗干凈后同時(shí)放到攪拌機(jī)攪成汁狀，即可服用，每天一次。其功效清熱解毒，滋潤(rùn)膚，利腸通便。