每天一餐沙拉，選對醬美容效果加倍

生食是保存蔬果抗氧力最好的料理，大廚建議每天一餐單吃“常溫的沙拉”做體內環(huán)保，下面3種精選醬料，保證吃不胖、還加倍美容喔。原味優(yōu)酪+水果：市售優(yōu)酪糖分多，生機飲食店買超原味優(yōu)酪+水果打成醬。橄欖油：精純的橄欖油，可以帶來好的膽固醇，製造出美容最需要的女性荷爾蒙，一點點就很美味。

飯后不喝茶，動物鐵質打造戀愛好氣色

鐵質是讓臉色白里透紅的重要元素，尤其動物鐵質人體吸收率高，選紅肉最好，但不是餐餐有肉就夠嘍，飯后飲料也有學問，維生素C能促進鐵質吸收，像柳橙、葡萄柚汁這種柑橘類最棒，而容易氧化的咖啡或茶，則會讓養(yǎng)份攝取功虧一潰。

每天30種食物，相乘出最強美肌配方

前陣子保養(yǎng)品界主打抗氧化時，大家開始正視“自由基有很多種”，所以保養(yǎng)品添加越多種抗氧成分越有效，這觀念在吃也是一樣，像防癌協(xié)會推廣“天天五蔬果”，日本人更是瘋“每天30種食物，互抵互補最健康”的理論。