我們天天都要吃蔬菜，可是你知道有些蔬菜是可以美白的嗎？今天就要來分享一下哪些蔬菜具有美白的效果，哪些蔬菜吃了容易“變黑”？日常生活中多吃可以美白的蔬菜，可干擾黑色素生成，減少以至去除皮膚的黑斑和雀斑，加快還原變白，收到意想不到的美白肌膚效果

導(dǎo)致皮膚“黑”的原因很多，日曬，炎癥，內(nèi)分泌，表皮代謝異常，藥物刺激等，其中紫外線是誘導(dǎo)人體的氧化反應(yīng)是導(dǎo)致皮膚色斑和老化的重要外界因素。

蔬菜和水果是抗氧化大軍中的領(lǐng)軍級別食物，因為蔬果往往同時富含維生素和植物化學物質(zhì)。不過，選擇蔬菜與水果的時候，要做到新鮮和深色兩大原則。因為新鮮和深色的蔬菜、水果抗氧化物質(zhì)含量更高。

能美白的蔬菜

一、冬瓜

《神農(nóng)本草經(jīng)》中說，冬瓜“令人好顏色，益氣不饑，久服輕身耐老”。冬瓜是美容佳品，對美白肌膚效果顯著。用冬瓜片每日擦摩面部或用冬瓜瓤常常清洗面部，均可使面部皮膚細潤滑凈及減少黃褐斑。這可能與瓜瓤中含有組氨酸、尿酶及多種維生素、微量元素有關(guān)。

二、土豆

土豆含有豐富的B族維生素及大量的優(yōu)質(zhì)纖維素，還含有微量元素、蛋白質(zhì)、脂肪和優(yōu)質(zhì)淀粉等營養(yǎng)元素。

這些成分在抗老防病過程中有著重要的作用，能有效幫助女性身體排毒。其中含有豐富的維生素C讓女性回復(fù)美白肌膚。此外，土豆中的粗纖維還可以起到潤腸通便的作用。

三、白蘿卜

中醫(yī)認為，白蘿卜可“利五臟、令人白凈肌肉”。白蘿卜之所以具有這種功能，是由于其含有豐富的維生素C，維生素C為抗氧化劑，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐質(zhì)沉積。因此，常食白蘿卜可使皮膚白凈細膩。

四、黃瓜

黃瓜含有大量的維生素和游離氨基酸，還有豐富的果酸，能清潔美白肌膚，消除曬傷和雀斑，緩解皮膚過敏，是傳統(tǒng)的養(yǎng)顏圣品。

五、蘆筍

蘆筍富含硒，能抗衰老和防治各種與脂肪過度氧化有關(guān)的疾病，使皮膚白嫩。

對于美白而言，需要注意的食物

1、 深色的食物

深色食品還包括紫米、黑豆、赤豆、青豆、紅菱、黑芝麻、核桃等主食，烏骨雞、牛羊肉、豬肝、甲魚、深色肉質(zhì)的魚類、海參等肉食。此外，還有胡蘿卜、菠菜、紫蘿卜頭、紫色包心菜、香菇、黑木耳等。

2、感光蔬菜

感光類食物都容易使皮膚變黑，紅薯、馬鈴薯、波菜、韭菜、芹菜、香菜、白蘿卜、豆類等，這些蔬菜讓愛長斑的皮膚更容易長出色斑。一般而言，含有揮發(fā)辛辣氣味和特殊氣味的蔬菜大部分屬于感光蔬菜。