按照以往的常識(shí)，身體內(nèi)鈣質(zhì)是否充足決定了你的骨骼健康。小孩子缺鈣，容易導(dǎo)致生長(zhǎng)發(fā)育滯后、牙齒生長(zhǎng)不好、甚至發(fā)展成為佝僂病；老年人缺鈣，則容易骨質(zhì)疏松，加速老化速度。然而，最近美國(guó)的一項(xiàng)研究表明，鈣質(zhì)竟然也影響著心臟健康！

缺鈣會(huì)增加心跳驟停的風(fēng)險(xiǎn)

美國(guó)心臟病協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)數(shù)字顯示，美國(guó)每年大約發(fā)生35萬(wàn)例院外心跳驟停，九成的發(fā)病患者因此死亡。而研究表明，體內(nèi)缺鈣會(huì)增加心跳驟停的風(fēng)險(xiǎn)。這個(gè)研究，又給廣大的人民群眾多了一個(gè)補(bǔ)鈣的理由。

除了上面列舉的，缺鈣的風(fēng)險(xiǎn)還有這些：缺鈣會(huì)讓人體產(chǎn)生胃口不佳、疲憊乏力、心律失常、嗜睡等等癥狀；缺鈣也與某些癌癥如結(jié)腸癌、乳腺癌的發(fā)生有一定的關(guān)系，鈣在某種程度上可以抑制腸癌發(fā)生。

如何正確補(bǔ)鈣？

缺鈣人群主要集中于成長(zhǎng)中的孩子、孕婦、中老年以及挑食的群體，應(yīng)該怎么補(bǔ)鈣呢？

一、多喝奶

對(duì)孩子來(lái)說(shuō)，鈣質(zhì)的最佳來(lái)源是奶類(lèi)，母乳是最好的，第二是配方奶，第三是鮮奶。孕婦和中老年人也應(yīng)該每天喝些奶類(lèi)制品。

二、攝入補(bǔ)鈣制劑

年齡不同，每天要求攝入的鈣元素的量也不相同，1歲以內(nèi)的嬰兒每日需要補(bǔ)充0.5g左右，而13歲以上的少年則需要補(bǔ)充1.2g。補(bǔ)充鈣制劑時(shí)要注意，要核算出每日大約能從食物中攝取多少鈣元素，再?zèng)Q定每天服用多少鈣制劑。

而孕婦和中老年也應(yīng)該選擇適合自身年齡階段的鈣片來(lái)服用。

服用了鈣制劑后，注意每天要有一定的日曬時(shí)間，以增加鈣在腸道中的吸收率。

三、日常多吃這些補(bǔ)鈣菜肴

1、多吃海帶

海帶的含鈣量非常豐富，每100克海帶的鈣含量為241毫克。此外，海帶還含藻膠酸、昆布素，半乳聚糖等多糖類(lèi)， 維生素B1、B2、C、P及胡蘿卜素，碘、鉀、鈣等無(wú)機(jī)鹽。

2、多吃蝦皮

蝦皮中含鈣量更高，25克蝦皮就含有500毫克的鈣，所以，用蝦皮做湯或做餡都是日常補(bǔ)鈣的不錯(cuò)選擇。

3、多吃黑芝麻

黑芝麻絕對(duì)是是植物中補(bǔ)鈣圣品，100克的黑芝麻中含有800毫克的鈣，黑芝麻中還含有促進(jìn)鈣吸收的鎂，所以黑芝麻無(wú)論從鈣的含量還是吸收方面都是絕佳的補(bǔ)鈣食物。

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