高蛋白食物

某些食物含有特殊的蛋白質，這些蛋白質以及食物中的蛋白質并沒有充分被分解成消化肽或蛋白胨的形式被吸收進入血液，很容易引起過敏反應，引起的蕁麻疹。此類原因引起的蕁麻疹患者需要避免吃魚、蝦、蟹、雞蛋、牛羊肉、牛奶等。

腐敗類多肽食物

這類食物通過腐敗分解過程產(chǎn)生的多肽類、堿性多肽類物質不能很好地為人體所吸收，可引起腸胃反應，這時也容易引起蕁麻疹，如臭豆腐、臭蛋、變質水果等。

刺激性高熱量食物

煙酒、辣椒、大蒜、油炸類食物熱量高、刺激性強可引起血管擴張，毛孔張大，排汗增加，皮膚內遭炎癥介質刺激，又受外界溫度、粉塵、汗液、病菌等不利因素攻擊，導致出現(xiàn)蕁麻疹。

遠離食品添加劑

食品添加劑等香料，色素，防腐劑，則可引起包括蕁麻疹、濕疹、哮喘不耐受反應。大量實驗證明，食品添加劑確實能夠引起蕁麻疹的發(fā)生或加重病情，成人慢性蕁麻疹中，30%對一種或多種食品添加劑產(chǎn)生陽性反應，所以必須遠離食品添加劑。