孩子的飲食貴在均衡。父母應(yīng)積極學(xué)習(xí)營養(yǎng)知識(shí)，掌握科學(xué)的育兒方法，這也是主動(dòng)避免不良因素影響孩子成長的最有效措施。

很多家長疼愛孩子，不惜花費(fèi)給孩子買新鮮的水果吃，本以為新鮮的水果營養(yǎng)價(jià)值更高，殊不知一些光鮮的水果卻是用“催熟劑”催出來的。由于冬天作物生長得比較緩慢，如果使用了“催熟劑”，便會(huì)縮短生長周期，提高產(chǎn)量；而到了春季，為了趕著提前采摘上市，不法人員也會(huì)在一些蔬菜水果中使用“催熟劑”。經(jīng)常用來起催化作用的除了“催熟劑”之外，還有“催紅劑”、“催大劑”等。因此，有些水果看上去又紅、又大，其實(shí)是披著美麗外衣的“毒水果”。通常被選擇使用催化劑的水果蔬菜有草莓、大棗、芒果、櫻桃、西紅柿、西瓜、葡萄、黃瓜等，消費(fèi)者在購買時(shí)一定要擦亮慧眼。

購買水果時(shí)最好是先嘗后買，淡而無味或吃起來有生味的水果千萬不要買。在購買水果之前，首先要看水果的外形、顏色。盡管經(jīng)過催熟的果實(shí)呈現(xiàn)出成熟的性狀，但是果實(shí)的皮或其他方面還是會(huì)有不成熟的感覺。比如自然成熟的西瓜，由于光照充足，所以瓜皮花色深亮、條紋清晰、瓜蒂老結(jié)；催熟的西瓜瓜皮顏色鮮嫩、條紋淺淡、瓜蒂發(fā)青。消費(fèi)者一般比較喜歡秀色可餐的水果。而實(shí)際上，其貌不揚(yáng)的水果倒是更讓人放心。