再生障礙性貧血患者可以適當(dāng)多攝入富含碳水化合物和脂肪的食物。蛋白質(zhì)的供給量以占總熱量的17%—20%為好，所供給的蛋白質(zhì)最好是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，如瘦肉、雞蛋、魚類、乳類、豆類及其制品等，這些食物所含的蛋白質(zhì)，不僅便于人體消化吸收，而且富含必需氨基酸，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，能夠增加人體的耐寒和抗病能力。

再障病人特別要注意補(bǔ)充含維生素的食物，不僅是改善貧血的需要同時(shí)對(duì)預(yù)防出血也十分有益。因此，多吃些蔬菜和水果非常重要，同時(shí)，可適當(dāng)吃些薯類，如甘薯、馬鈴薯等。它們均富含維生素C，維生素B，特別是缺乏維生素A，紅心甘薯還含有較多的胡蘿卜素。多吃薯類，不僅可補(bǔ)充維生素，還有清內(nèi)熱、去瘟毒作用。

此外，蔬菜可選擇圓白菜、菜花、茄子、西紅柿、木耳、青椒（不辣的）、胡蘿卜、黃豆芽、綠豆芽、油菜等。這些蔬菜中維生素含量均較豐富。只要經(jīng)常調(diào)換品種，合理搭配，還是可能夠補(bǔ)充人體維生素需要的。

水果亦要補(bǔ)充攝入，水果中含有大量的人體必須的多種維生素、微量元素，再障患者可適當(dāng)多吃一些，對(duì)身體的恢復(fù)有很大幫助。宜食用的水果有蘋果、香蕉、柚子、橙子、柑橘、橘子、獼猴桃、榴蓮、火龍果等。