大部分嬰兒濕疹，可能是緣于患兒對蛋白、魚和牛乳等食物中的某些大分子物質過敏。這些物質也可通過母親的乳汁傳給嬰兒。因此，本病較好發(fā)于營養(yǎng)好且肥胖的孩子或消化不良者。

為了防止嬰兒食物過敏，一般在開始試用新的食物時，必須從少量開始，逐漸增加，如無過敏，經(jīng)過7-10天后再增添另一種新的食物。如患兒過分肥胖，喂食又過多過勤，就應該節(jié)制喂食的量和次數(shù)。

如估計患兒對牛乳過敏，可在喂食前將牛乳多煮沸幾次，使牛乳蛋白變性，或者改喂人乳、羊乳、豆?jié){等。

如果患兒對蛋白過敏，可只給蛋黃，或者先給予少量蛋白，再逐漸加多。

如果患兒對母乳過敏，叮囑乳母暫時少吃或不吃雞蛋、牛乳、海鮮或刺激性強的食物。

同時，為了避免患兒體內積液太多，加重病變，病孩食物應少含食鹽。患兒如有便秘，為防止過敏食物在腸道內停留時間過久，可酌情給予蜂蜜、牛黃解毒片或麻仁丸潤降通便。