紅豆：紅豆中富含豐富的維生素B1、維生素B2，、蛋白質(zhì)與多種礦物質(zhì)，常吃具有補(bǔ)血養(yǎng)腎和促進(jìn)血液循環(huán)的功能，特別是女性經(jīng)期時(shí)，更應(yīng)該多吃些紅豆來(lái)補(bǔ)血。

紅棗：常吃紅棗對(duì)體虛的人有良好的滋補(bǔ)作用；其中紅棗中含有豐富的維生素C、維生素P，對(duì)健全毛細(xì)血管、維持血管壁彈性，抗動(dòng)脈硬化有很大的益處。俗話(huà)說(shuō)“要想皮膚好，煮粥放紅棗”民間也有“天天吃紅棗，青春永不老”之說(shuō)。

花生：常吃花生具有扶正補(bǔ)虛、潤(rùn)肺化痰、滋養(yǎng)調(diào)氣，特別是孕婦多吃還能催奶；其所含的葉酸、膳食纖維等，都對(duì)心臟起著重要的保護(hù)作用；特別是花生仁外面的那層紅皮可以促使血小板生成；還有所含的維生素E與鋅，對(duì)增強(qiáng)記憶力、滋潤(rùn)皮膚和抗衰老等，都有明顯的功效。

紅糖：紅糖中所含的多種單糖與多糖類(lèi)能量物質(zhì)，可為細(xì)胞提供能量，對(duì)動(dòng)脈硬化起到一定的緩解作用，對(duì)體虛之人具有極好的進(jìn)補(bǔ)之效。其中所含的葉酸、微量元素物質(zhì)可加速血液循環(huán)、增強(qiáng)血容量成分，刺激機(jī)體的造血功能，提高局部皮膚的營(yíng)養(yǎng)、氧氣與水分供應(yīng)，強(qiáng)化皮膚組織結(jié)構(gòu)和皮膚彈性，同時(shí)補(bǔ)充皮膚營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)細(xì)胞再生。

量加一些紅棗、花生和紅豆，等到快熟的時(shí)候，再放少許紅糖，也可出鍋之后加，味道香甜、養(yǎng)人養(yǎng)顏。

四紅補(bǔ)血粥的做法

原料：紅豆，紅棗，紫米，花生，核桃，大米，小米。

做法

1、首先將準(zhǔn)備好的紅豆、紫米提前用水泡一夜，如果來(lái)不及那么至少要提前2個(gè)小時(shí)開(kāi)始泡。

2、鍋中加入足夠的水，先加入紅豆和紫米，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火熬1小時(shí)。

3、再放入洗干凈的大米、小米、紅棗、核桃，花生，再燒開(kāi)后小火熬1小時(shí)。