黑芝麻的用處有很多，營養(yǎng)也很豐富，在補腎、烏發(fā)方面，黑芝麻是有口皆碑。其實，黑芝麻還能清除血管膽固醇，維持血管彈性，預防動脈粥樣硬化。這主要是歸功于黑芝麻含有的不飽和脂肪酸，它能夠降低膽固醇總量和低密度膽固醇，從而保護心血管的健康。此外，黑芝麻含有的卵磷脂也是分解、降低膽固醇的中堅力量，所以說那些膽固醇過高的職場領導們應該多吃一點黑芝麻。

黑芝麻應當先蒸熟，讓它充分的熟透，而后晾干，再用溫火炒焦才可以的。

吃法：每日飯后半鐘頭吃1-2小勺，嚼碎，水沖下就可以。能堅決保持吃一個月的話，就可以感受到身上和臉上的肉皮兒有光澤和細潤。神魂勃發(fā)。白斑風患者在起居之中能堅決保持吃點黑芝麻的話，將有助于白斑的恢復健康。

頭發(fā)枯脫、多年以前白頭：取芝麻200克，何首烏200克共研細末，每天遲早各服15克。