擺脫消化不良 可食這些食譜

1、陳皮白術(shù)豬肚湯

材料：可選用陳皮6克，白術(shù)30克，鮮豬肚半個(gè)或1個(gè)，砂仁6克，生姜5片。

制法：先將豬肚去除肥油，放入開(kāi)水中去除腥味，并刮去白膜。陳皮、白術(shù)、砂仁、生姜用清水洗凈。然后將全部用料放入湯煲內(nèi)，煮沸后用慢火煲2小時(shí)即可。

功效：健脾開(kāi)胃，促進(jìn)食欲作用。對(duì)于腹脹、納食不香、消化不良者尤宜。

2、京華火腿蘿卜湯

材料：白蘿卜400克，火腿75克，生油10克，鹽、蔥、姜各少許。

制法：蘿卜洗凈，切大塊備用；京華火腿洗凈，用清水浸泡半小時(shí)，切成大片備用；姜切細(xì)絲，蔥切末備用。鍋內(nèi)放生油，爆香蔥末，姜絲，加入火腿片，加清水適量；燒沸后放入蘿卜塊，煮到蘿卜軟爛就可以加鹽調(diào)味了。

功效：養(yǎng)胃生津、益腎壯陽(yáng)、促進(jìn)消化，增強(qiáng)食欲，止咳化痰。

3、白菜豆腐湯

材料：白菜心2000克、凍豆腐一塊、紅青柿子椒各100克、熬濃的黃瓜汁、鹽、雞精適量。

制法：將白菜心，紅柿子椒切成4厘米長(zhǎng)的細(xì)絲。將白菜心紅柿子椒絲，凍豆腐用精鹽腌20分鐘，控出鹽水，加入味精和黃瓜汁。待鍋中的水煮滾，倒入以上材料，加鹽，雞精即可

功效：促進(jìn)腸壁蠕動(dòng)，幫助消化，防止大便干燥，促進(jìn)排便，稀釋腸道毒素，既能治療便秘，又有助于營(yíng)養(yǎng)吸收。

4、桂花心粥

材料：粳米50克，桂花心2克，茯苓2克。

制法：粳米淘?xún)簟９鸹ㄐ?、茯苓放入鍋?nèi)，加清水適量，用武火燒沸后，轉(zhuǎn)用文火煮20分鐘，濾渣，留汁。粳米，湯汁放入鍋內(nèi)，加適量清水，用武火燒沸后，轉(zhuǎn)用文火煮，至米爛成粥即可。每日1次，早晚餐服用。