海藻萵筍葉湯

原料：海藻70克，萵筍葉200克，雞蛋1個。

調(diào)料：鹽、雞粉、芝麻油、食用油各適量。

做法：1、雞蛋打入碗中，打散調(diào)勻，洗凈的萵筍葉切段，備用。

2、鍋中注入適量水燒開，倒入少許食用油，放入鹽、雞粉。

3、倒入萵筍葉，攪散，煮一分多鐘，至其熟軟，加入洗凈的海藻，煮沸，倒入雞蛋液，攪拌勻，至其成蛋花。

4、淋入芝麻油，拌勻調(diào)味，關(guān)火后盛出煮好的湯料，裝入湯碗中即可。

營養(yǎng)功效：海藻及萵筍葉都是含膳食纖維豐富的食物，對促進(jìn)胃腸蠕動、幫助膽固醇排泄有益，能減輕水腫現(xiàn)象。

黃瓜粥

原料：黃瓜85克，水發(fā)大米110克。

調(diào)料：鹽、芝麻油各適量。

做法：1、洗凈的黃瓜切開，再切成細(xì)條狀，改切成小丁塊，備用。

2、砂鍋注水燒開，倒入洗凈的大米，攪拌均勻。

3、蓋上鍋蓋，煮開后用小火煮30分鐘左右。

4、揭開鍋蓋，倒入切好的黃瓜，拌勻，煮至沸。

5、加入鹽，淋入適量的芝麻油，攪拌均勻，至食材入味。

6、關(guān)火后盛出煮好的粥即可。

營養(yǎng)功效：黃瓜味甘，性涼，具有除熱、利水利尿、甭熱解毒的功效，能有效改善更年期水腫的現(xiàn)象。

西紅柿豆芽湯

原料：西紅柿50克，綠豆芽15克。

調(diào)料：鹽適量。

做法：1、洗凈的西紅柿切成瓣，待用。

2、砂鍋中注入水，用大火燒熱。

3、倒入切好的西紅柿，洗凈的綠豆芽，加入鹽。

4、攪拌勻，略煮一會兒，至食材入味。

5、關(guān)火后將煮好的湯料盛入備好的碗中，即可食用。

營養(yǎng)功效：西紅柿含有豐富的維生素，綠豆芽含有豐富的膳食纖維，能夠清除體內(nèi)的膽固醇及脂肪，對預(yù)防水腫有益。