所謂胃病，實際上是許多病的統(tǒng)稱。它們有相似的癥狀，如上腹胃脘部不適、疼痛、飯后飽脹、噯氣、返酸，甚至惡心、嘔吐等等。

鯪魚肉質(zhì)纖維多而幼嫩，有利濕補益之功效。節(jié)瓜是冬瓜的一個變種，有消暑濕、養(yǎng)胃液、滌穢等功能，且入湯做菜均十分鮮甜。花生是全世界公認的植物性高營養(yǎng)食品，中醫(yī)認為能醒脾開胃、健腦抗衰。合而為湯，鮮美可口，且有祛暑濕、健脾胃之功。

材料：節(jié)瓜600克、花生80克、鯪魚500克、豬瘦肉150克、生姜3片。

烹制：節(jié)瓜刮去皮毛、洗凈、切塊；花生洗凈，稍浸泡；鯪魚宰洗凈，去鱗、鰓、內(nèi)臟，慢火煎至微黃，濺入少許清水。然后一起放進瓦煲內(nèi)，加入清水2500毫升（10碗量），武火煲沸，改為文火煲2小時，調(diào)入適量食鹽便可?？晒?～4人用。