1、核桃——健腦

核桃富含優(yōu)質(zhì)脂肪和蛋白質(zhì)，并含有大量維生素E、B族維生素和豐富的鉀、鈣、鋅、鐵等微量元素。

核桃味甘，性平，可潤燥化痰、溫肺潤腸、強筋健腦，其中含豐富的磷脂和必需脂肪酸，有利于寶寶大腦發(fā)育，是很好的健腦益智食品。

2、花生

花生所含脂肪中，亞油酸和油酸共占70%以上，并含有大量維生素E、B族維生素和鉀、鈣、鐵、鋅等礦質(zhì)元素。

花生味甘，性平，可潤肺、補脾、和胃、補中益氣，是傳統(tǒng)滋補食品。

食用禁忌：有咽喉炎、容易干咳、口渴、上火的寶寶不宜吃炒花生和炸花生米，但煮花生對燥咳者有益，也不會上火；經(jīng)常腹瀉和需要控制體重的寶寶，也不可多食生花生。

3、葵花子

葵花子富含脂肪，蛋白質(zhì)含量較高，并含有較多賴氨酸。種子中尚含有大量維生素E、B族維生素和多種礦質(zhì)元素，特別是鋅的含量非常豐富。

葵花子味甘、性平，具有清除濕熱、平肝祛風、消滯、益氣、滋陰、潤腸、驅(qū)蟲等作用。生食葵花子還可以幫助治療小兒蟯蟲。

4、榛子

榛子中含有大量維生素E、B族維生素和多種礦質(zhì)元素，其中鉀、鈣、鐵和鋅等礦物質(zhì)含量高于核桃、花生等堅果。榛子的脂肪中以不飽和脂肪酸為主，質(zhì)量也非常好。

榛子味甘，性平，具有補益脾胃、滋養(yǎng)氣血、明目、強身的作用。還可以作為寶寶的補鋅食品。

5、松子

松子含脂肪極高，但油脂質(zhì)量很好，還含有豐富的維生素E、蛋白質(zhì)和多種礦質(zhì)元素，其中鉀、鐵、鋅、錳等元素都很豐富。

松子味甘，性溫，具有補益氣血、潤燥滑腸、滋陰生津的功效。皮膚干燥、體瘦氣短、燥咳無痰或經(jīng)常便秘時適合經(jīng)常食用松子。

食用禁忌：脾胃虛寒和經(jīng)常腹瀉的寶寶不能多食松子，食用過多也可能導致腹瀉。

6、西瓜子

西瓜子的蛋白質(zhì)含量高于普通堅果，并富含多種礦質(zhì)元素，特別是鐵、鋅等元素含量高，可以幫助寶寶補鋅補鐵。

西瓜子味甘，性平，生食或煮食可清肺潤腸、和中止渴。

食用禁忌：然而炒得太過的西瓜子也有燥熱的作用，應選擇濕瓜子較好，并且少鹽的。

7、栗子

栗子含脂肪低，淀粉含量高，含有較多的B族維生素和多種礦質(zhì)元素。

栗子味甘，性溫，可益氣、補腎、強筋、健脾胃，適于脾胃虛弱、瘦弱的寶寶食用。

食用禁忌：多食令人飽脹，每天吃五六個即可。

8、蓮子

蓮子屬于淀粉類堅果，含大量淀粉，并含有較多維生素E和更豐富的礦物質(zhì)，特別是鉀含量極高，還含有少量維生素C。

蓮子味甘澀，性平，可養(yǎng)心、補脾、益腎、止瀉、澀腸。寶寶在過食寒涼食物導致脾胃虛弱時，食用蓮子具有滋補脾胃、促進消化的作用。

食用禁忌：蓮子有收斂作用，腹脹和便秘時不應多食。