阿膠牛肉湯滋陰養(yǎng)血，溫中健脾，適用于月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)期延后、頭昏眼花、心悸少寐、面色萎黃者，或胎動(dòng)不安者，阿膠甘平，能補(bǔ)血止血、調(diào)經(jīng)安胎。

阿膠牛肉湯-孕期食譜

主料： 牛肉 100克

輔料： 阿膠 15克 江米酒 20克 姜 10克

調(diào)料： 鹽 1克 味精 1克

制作工藝

1、將牛肉去筋，切片；生姜切片。

2、牛肉與生姜、米酒一起放入沙鍋內(nèi)，加水適量，用文火煮30分鐘。

3、加入阿膠及鹽、味精，溶解即可。

食用方法 每日1劑，吃內(nèi)喝湯。