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寶寶喝豆?jié){好處多 喝豆?jié){的注意事項你了解嗎

2017-06-01 09:56:00      家庭醫(yī)生在線

很多人都喜歡在早餐時喝一杯豆?jié){,來補充營養(yǎng)和蛋白質(zhì),但很多人不知道寶寶能不能喝豆?jié){,寶寶喝豆?jié){會有哪些好處,還有哪些需要注意的事項,下面就讓我們來了解一下吧!

寶寶喝豆?jié){的好處

1、有益于改善寶寶的體質(zhì)

如果寶寶平時體質(zhì)較弱,容易有感冒發(fā)燒、頭疼腦熱之類的情況,平時注意多給寶寶喝點豆?jié){就可能有幫助。豆?jié){對寶寶貧血的調(diào)養(yǎng),甚至比牛奶還要強,能迅速補充寶寶所需的植物蛋白,且利于吸收,糾正了寶寶貧血,其紅細胞的攜氧能力得到加強,再配合多運動,寶寶身體會越來越棒。

2、適合肥胖寶寶代替牛奶食用

豆?jié){對肥胖寶寶來說,比喝牛奶更有利健康,因為大豆血糖指數(shù)為15%,而牛奶為30%。但是,如果是生長發(fā)育時期的寶寶,對脂肪的需求量還是很大,不建議用豆?jié){代替牛奶給寶寶喝,最好牛奶、豆?jié){都喝。

3、防治支氣管炎

豆?jié){所含的麥氨酸有防止支氣管炎平滑肌痙攣的作用,從而減少和減輕支氣管炎的發(fā)作。

喝豆?jié){的注意事項

1、忌喝未煮熟的豆?jié){

很多人喜歡買生豆?jié){回家自己加熱,加熱時看到泡沫上涌就誤以為已經(jīng)煮沸,其實這是豆?jié){的有機物質(zhì)受熱膨脹形成氣泡造成的上冒現(xiàn)象,并非沸騰,是沒有熟的。沒有熟的豆?jié){對人體是有害的。因為豆?jié){中含有兩種有毒物質(zhì),會導致蛋白質(zhì)代謝障礙,并對胃腸道產(chǎn)生刺激,引起中毒癥狀。預防豆?jié){中毒的辦法就是將豆?jié){在100℃的高溫下煮沸,就可安心飲用了。如果飲用豆?jié){后出現(xiàn)頭痛、呼吸受阻等癥狀,應(yīng)立即就醫(yī),絕不能延誤時機,以防危及生命。

2、忌放紅糖

紅糖里有機酸較多,如醋酸、乳酸等,它們能與豆?jié){里的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)結(jié)合,產(chǎn)生變性物及醋酸鈣、乳酸鈣等塊狀物,這不僅有損豆?jié){的營養(yǎng)價值,而且也影響豆?jié){里所含營養(yǎng)素的吸收。

3、未滿周歲的寶寶不宜喝豆?jié){

未滿周歲的嬰兒不宜喝豆?jié){。由于嬰兒的胃腸功能尚未發(fā)育完全,豆?jié){中雖含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),卻是嬰兒所不易消化的,所以最好不要給未滿周歲的嬰兒喝豆?jié){。一歲以后的幼兒可以喝豆?jié){。豆?jié){中富含人體所需的脂肪和蛋白質(zhì),孩子經(jīng)常飲用好處很多,但也要防止一次喝得過多,以免蛋白質(zhì)過敏。

(責任編輯:黃婉雯 )

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