口腔潰瘍飲食禁忌1、要減少對潰瘍面的刺激，盡量少吃刺激性調(diào)味品，如辣椒、醋、姜、蔥、八角等。這些食物不但會誘發(fā)疼痛，還會刺激潰瘍面，使其進一步擴大。

口腔潰瘍飲食禁忌2、忌用煙、酒、咖啡及刺激性飲料。

口腔潰瘍飲食禁忌3、別吃過燙的食物，開水或滾燙的湯并不能殺滅潰瘍面的細菌，反而會造成刺激。因此，待食物冷卻到室溫后再進食是最好的選擇。

口腔潰瘍飲食禁忌4、避免過多食用酸、堿、辣或烤炸的食物。

口腔潰瘍飲食禁忌5、減少對潰瘍的摩擦，因此要少吃油煎食物和其他太過粗糙堅硬的食物，如炸排骨、炸雞腿、堅果之類。