對(duì)腸胃來說，沒煮過的食物性生冷，不利于腸胃的發(fā)展。尤其是冬天，生冷的水果吃多了，不僅刺激腸胃，還容易導(dǎo)致孩子腹瀉，長期下來，寶寶腸胃不健壯，容易導(dǎo)致腸長得小，而發(fā)生便秘。所以從保養(yǎng)的角度來說，蒸煮的水果會(huì)比較適合寶寶的腸胃。據(jù)統(tǒng)計(jì)，很多成人的便秘，大多數(shù)都是寒涼導(dǎo)致的便秘。

水果煮著吃，孩子腸胃更健康：

1、水果粥

推薦食譜：麥片水果粥

原料：麥片100克，牛奶50克，水果50克

做法：

1）將干麥片用清水300克泡軟，水果洗凈切碎。

2）將泡好的麥片連水倒入鍋內(nèi)，置火上燒開，煮2～3分鐘后，加入牛奶，再煮5～6分鐘，待麥片酥爛，稀稠適度，加入切碎的水果略煮一下，盛入碗內(nèi)即可。

好處：

麥片水果粥含有嬰兒所需的蛋白質(zhì)，脂肪，糖類，鈣、磷、鐵、鋅和維生素A1、B1、B2、C及尼克酸等多種營養(yǎng)素，并且容易被孩子消化和吸收。

2、水果湯

推薦食譜：蘋果瘦肉湯

原料：蘋果、瘦肉、鹽少許（1歲內(nèi)寶寶不加鹽）

做法：

1）將蘋果削皮、切成塊

2）與瘦肉塊熬煮

3）蘋果變軟爛即可讓孩子喝湯吃肉，較小的寶寶要熬爛喝湯，或用調(diào)羹碾成糊、不吃肉。

好處：

該湯清甜可口，孩子愛喝，含多種維生素、鞣酸和果膠，還能預(yù)防孩子腸胃不適、腹瀉等。

建議以上食譜，5，6個(gè)月以上的孩子才能吃！

有不少水果含有豐富的鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素，在蒸煮的過程當(dāng)中，細(xì)胞會(huì)被破壞，這些元素就會(huì)從細(xì)胞里面流出來，以便于人體更好地吸收。但富含維生素C的水果，比如獼猴桃、草莓等不適合蒸煮，因高溫煮過之后會(huì)破壞營養(yǎng)成分。

好腸胃寶寶吃水果原則：

每天不要超過三種水果，每次不要超過100克。寒涼類水果如柑、橘、菱、荸薺、雪梨、柿子、西瓜等應(yīng)該少吃。尤其別吃即從冰箱拿出的水果。最后，常吃番茄、白蘿卜等，都有利于孩子的腸胃發(fā)育。