1。高蛋白飲食瘦肉、魚(yú)和雞蛋的主要成分為蛋白質(zhì)。小孩進(jìn)食蛋白質(zhì)多，排出尿素也相對(duì)會(huì)增高，而每排出300毫克尿素，最少要帶走20毫升水分。因此肺炎高熱失水的患兒應(yīng)忌高蛋白飲食，在疾病后期可適當(dāng)補(bǔ)充，以提高體質(zhì)。

2。海腥之物：海腥之物魚(yú)、蝦等，易助熱生痰，不利于本病的治療和身體的康復(fù)。

3。辛辣食物：辛辣食物刺激性大，而且容易化熱傷津，故肺炎患兒在膳食中不宜加入辣油、胡椒及辛辣調(diào)味品。

4。油膩厚味食物：患兒本身消化功能較弱，若食油膩厚味，則會(huì)影響消化吸收功能，營(yíng)養(yǎng)得不到及時(shí)補(bǔ)充，以致抗病力降低。因此，患兒不宜吃肥豬肉、豬排、雞蛋黃、蟹、鳳尾魚(yú)、鯽魚(yú)子以及動(dòng)物內(nèi)臟等厚味食品。

5。過(guò)甜食物：若小兒肺炎患者多吃糖分后，體內(nèi)白細(xì)胞的殺菌作用會(huì)受到抑制，食入越多，抑制就會(huì)越明顯，疾病遷延難愈，而耽擱病情。

6。生冷食物：小兒為稚陰稚陽(yáng)之體，若過(guò)食冷飲、冰凍果汁、西瓜、香蕉、生梨等生冷食物，容易損傷體內(nèi)陽(yáng)氣，而陽(yáng)氣受損則無(wú)力抗邪，病情也難痊愈，故應(yīng)忌食。