男人貧血可以吃這兩款美食

1、紅糖小米粥

材料：小米150克，紅棗5-10顆，花生碎少許，瓜子仁少許，紅糖10克。

做法：備齊材料，小米，紅棗，紅糖和果仁。果仁可以整粒放入，也可切碎后加入。小米淘洗干凈，放入湯鍋中用清水浸泡30分鐘左右，紅棗洗凈，去核，紅棗肉切碎備用。取湯鍋，注入適量清水，燒開后放入小米，轉(zhuǎn)小火慢慢熬煮，待小米粒粒開花時放入紅棗碎，攪拌均勻后繼續(xù)熬煮，待紅棗肉軟爛后放入紅糖，花生碎拌勻，再熬煮幾分鐘就可以關(guān)火了。

2、茼蒿煮肉片

材料：茼蒿150克，瘦豬肉50克，雞腿蘑（干）50克，枸杞子10克。

調(diào)料：色拉油15克，姜5克，鹽2克，味精1克，白砂糖3克，雞精1克。

做法：茼蒿去老葉，洗凈；瘦肉切成片；姜去皮洗凈切絲；雞腿菇切成片，洗凈；枸杞用開水泡洗干凈；鍋內(nèi)倒入開水，放入茼蒿稍煮片刻立即撈出；另起鍋倒油燒熱，放入姜絲熗一鍋；鍋內(nèi)倒入適量水，放入雞腿菇片、枸杞燒開；再放入瘦肉片、茼蒿，加入鹽、味精、白糖、雞精煮熟即可。