給孩子吃海鮮怎么預(yù)防過(guò)敏

1、首次“河”為先——河魚、河蝦引發(fā)過(guò)敏的幾率比海鮮相對(duì)小一些，可作為初次給寶貝添加魚蝦的選擇。

2、警惕發(fā)生過(guò)敏——寶貝初次嘗試魚蝦時(shí)，微量即可，待確認(rèn)沒(méi)有過(guò)敏表現(xiàn)時(shí)方可逐漸加量。

3、少油炸、多燉蒸——油炸易使多不飽和脂肪酸氧化破壞，不但營(yíng)養(yǎng)降級(jí)，還會(huì)產(chǎn)生有害的脂質(zhì)過(guò)氧化物。

4、死魚死蝦不要碰——細(xì)菌的滋生可不是從魚皮開(kāi)始的，除非確定魚蝦“剛剛過(guò)世”。

5、“小比大好”——體積大、分量重的魚體內(nèi)容易蓄積更多的有毒重金屬，小于兩斤的魚安全系數(shù)更高哦！

6、湯水要為輔——魚蝦含蛋白質(zhì)、鈣、鈉的量都高，食后需要更多的水分來(lái)幫助消化，因此，更適合安排在早午餐中，并搭配青菜湯；下午和傍晚則注意給寶貝多喝清水。