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日常補鈣不妨多吃吃豆制品

2017-04-21 14:48:36      

豆制品

例如大豆是高蛋白食物,含鈣量也很高。500克豆?jié){就含120毫克的鈣,一次多吃一些豆制品能有效地補鈣。

芥藍

每100克芥藍的鈣含量高達128毫克,而相同質(zhì)量的牛奶鈣含量為100毫克左右。此外,芥藍的營養(yǎng)十分豐富,比如胡蘿卜素、維生素C等含量很高。

牛奶

牛奶中還有大量的蛋白質(zhì),每250克牛奶中就還有250毫克以上的鈣,并且還有豐富的鉀和鎂,對鈣的吸收還有促進作用。牛奶不僅不會讓人體液偏酸,也不會促進鈣的流失,所以牛奶是補鈣的最佳食品。

毛豆

每100克毛豆含鈣135毫克,它還是膳食纖維的好來源,同時還含有皂甙、低聚糖等保健成分。

動物骨頭

動物骨頭里含有80%以上的鈣,但是比較難吸收,因此在做動物骨頭時,建議事先將其敲碎,加點醋就能更好的促進鈣的吸收了。

(責任編輯:陳曉 )

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