補(bǔ)鈣粥

雞肉奶香粥

原料：大米100克，雞肉50克，胡蘿卜25克，牛奶60毫升，鹽適量。

制作方法：

1、大米揀去雜物，淘洗干凈。鍋置火上，放入米和水，旺火燒開(kāi)。

2、將雞肉洗凈、切成絲或小粒狀。胡蘿卜洗凈、削皮、切成絲或小粒狀。1歲內(nèi)的小寶寶可做成胡蘿卜泥。

3、 將雞肉、胡蘿卜粒倒入燒開(kāi)的米粥中，改用小火熬煮30分鐘左右，熄火后倒入牛奶攪勻，以鹽調(diào)味即可。

營(yíng)養(yǎng)提示：牛奶是膳食中鈣質(zhì)最好的來(lái)源，加上低熱量、低脂肪、低膽固醉的雞肉以及胡蘿卜中的維生素D，這是一道既營(yíng)養(yǎng)又健康的補(bǔ)鈣、補(bǔ)鐵、補(bǔ)鋅粥品。

適合年齡：7個(gè)月以上的寶寶。

小提示：3歲內(nèi)的寶寶可將牛奶更換成配方奶粉。

大骨湯菜粥

原料：大骨頭2-3根，紅棗10粒，生姜3片，大米100克，青菜3棵，醋、鹽少許。

制作方法：

1、將大骨頭洗凈，放沸水中焯幾分鐘，去血水及去油膩，然后敲斷。

2、紅棗洗凈、姜切片。將大骨頭、紅棗一起放入鍋中，水淹即可，再放入3-5小勺醋和姜片。沸騰后，撇去浮沫。

3、湯煲好后，盛入大碗中放進(jìn)冰箱冷藏后，將上面浮油撇去。

4、再將去油后的骨頭湯與大米同煮。

5、粥將好時(shí)，再放入剁碎的青菜和少許鹽。

營(yíng)養(yǎng)提示：此款粥營(yíng)養(yǎng)美味又補(bǔ)鈣，全家皆可食用。煲制過(guò)程中，加入幾勺醋，可使骨頭中的磷、鈣溶解于湯中，補(bǔ)鈣效果更好哦！

適合年齡：6個(gè)月以上寶寶。

銀魚粥

原料：銀魚干2湯匙，白米100克。

制作方法：

1、白米洗凈后，加入適量水用小火熬煮。

2、銀魚清洗后切細(xì)，加入白米中熬煮約30分鐘。

營(yíng)養(yǎng)提示：銀魚含豐富的蛋白質(zhì)和鈣，特別是干制后的銀魚含鈣量最高。

適合年齡：9個(gè)月以上寶寶。

小提示：銀魚干中含有鹽分，熬煮之前應(yīng)先浸泡，去掉部分鹽分，因?yàn)橹噙^(guò)咸會(huì)給寶寶的腎臟造成負(fù)擔(dān)。