吃菠蘿過敏怎么辦

菠蘿中含有的“菠蘿蛋白酶”是引起過敏反應的物質，鹽水或開水可破壞菠蘿蛋白酶，清除這種過敏物質。食用前宜先用下面方法處理菠蘿：

成人每天食用菠蘿的量應控制在200至250克，這樣既補充了所需的維生素又可防止過敏的發(fā)生。

1、將菠蘿去皮后，切成片或塊，放在開水里煮一下再吃，經(jīng)煮沸后口味也得到改善。

2、如果為了保持菠蘿的新鮮口味，可以把切成片或塊的菠蘿放在鹽水里浸泡30分鐘左右，再用涼開水浸洗去咸味，也同樣可以達到去過敏的目的。

3、有過敏體質者應慎重食用；過去吃菠蘿有過敏史者，則應禁止食用。

4、成人每天食用菠蘿的量應控制在200至250克，這樣既補充了所需的維生素又可防止過敏的發(fā)生。