小兒肺炎起病急、病情重、進展快，是威脅寶寶健康乃至生命的疾病。肺炎每年可奪去200至300萬兒童的生命。那么對于肺炎患兒飲食上有哪些禁忌？

小兒患肺炎的飲食禁忌

禁忌1、蛋白飲食

瘦肉、魚和雞蛋的主要成分為蛋白質。1克蛋白質在體內吸收18毫升水分，蛋白質代謝的最終產物是尿素。小孩進食蛋白質多，排出尿素相對也會增高，而每排出300毫克尿素，最少要帶走20毫升水分。因此對高熱失水的患兒應忌食高蛋白飲食，當疾病后期可適當補充，以提高體質。

禁忌2、食多糖之物

糖分是一種熱量補充物質，功能單純，基本上不含其他營養(yǎng)素。若小兒肺炎患者多吃糖后，體內白細胞的殺菌作用會受到抑制，食入越多，抑制就會越明顯，而加重病情。

禁忌3、忌生冷食物

若過食西瓜、冰淇淋、冰凍果汁、冰糕、冰棒、冷飲、香蕉、生梨等生冷食物，容易操作體內陽氣，而陽氣受損則無力抗邪，病情也難痊愈，故應忌食，特別對有消化道癥狀的患兒更應禁忌。

小兒肺炎食療方

蘇子粥

蘇子15～20g，搗爛如泥，用水煮取濃汁，去渣，入粳米50～100g，冰糖適量，同煮成粥，早晚溫熱服食。

大蒜粥

紫皮大蒜30g，去皮，將蒜放沸水中煮10分鐘后撈出，然后將粳米100g，放入煮蒜水中，煮成稀粥，再將蒜放入粥內，同煮片刻即成，早晚溫熱服食。

白果冬瓜子杏仁飲

組成：白果3個，冬瓜子15克，杏仁5克，冰糖適量。

用法：白果、冬瓜子、杏仁以水煮熬后，去渣，加入冰糖調勻，1日3次，每次1小杯。

功效：清肺化痰平喘。

主治：肺熱咳喘，發(fā)熱，汗出，喉中痰鳴，痰黃稠者。

蘿卜蜂蜜汁

功效：潤肺，化痰，止咳。

配料：蜂蜜適量，白皮大蘿卜1個。

制作：將蘿卜洗凈掏空中心，放入蜂蜜，置大碗內，加水蒸煮。 用法：每日服2次。

鴨肫山藥粥

鴨肫1個，山藥15克，芡實15克，粳米50克。將鴨肫洗凈、切碎，再將山藥、芡實、粳米加水煮粥食用。