維生素K廣泛存在于動(dòng)植物中，而且腸道微生物還可以合成一部分供肌體利用，因此，一般正常人很少發(fā)生維生素K缺乏。但是，現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)有的新生兒在出生時(shí)或滿月前后，會(huì)出現(xiàn)顱內(nèi)出血，尤其在農(nóng)村地區(qū)則更為多見(jiàn)。

造成這一現(xiàn)象的原因，一是孕期母體供給維生素K不足；二是新生嬰兒的腸道在出生幾天之內(nèi)是處于無(wú)菌狀態(tài)，故不能由微生物合成維生素K;三是初生兒血漿中的凝血酶原水平很低，在正常條件下，出生數(shù)周以后才升高到成人的水平。

因此，對(duì)于胎兒或新生兒來(lái)說(shuō)，母親的維生素K營(yíng)養(yǎng)水平直接與孩子的維生素K水平有關(guān)。但是，人奶中維生素K含量很低，甚至低于牛乳，因而新生嬰兒在出生頭幾天，維生素K營(yíng)養(yǎng)水平不足。在農(nóng)村地區(qū)，由于風(fēng)俗習(xí)慣的影響，產(chǎn)后婦女不允許吃蔬菜，使乳母維生素K的供給不足，因而在這些地區(qū)更易發(fā)生新生兒顱內(nèi)出血。

為了保證新生兒充足的維生素K水平，保證母親分娩時(shí)順利、健康，孕婦在孕晚期及月子里，應(yīng)注意適當(dāng)攝入動(dòng)物肝臟及綠葉蔬菜等富含維生素K的食物。