吃營(yíng)養(yǎng)豐富、細(xì)軟、容易消化的食物。一歲的寶寶咀嚼能力和消化能力都很弱，吃粗糙的食品不易消化，易導(dǎo)致腹瀉。所以，要給寶寶吃一些軟、爛的食品。一般來(lái)講，主食可吃軟飯、爛面條、米粥、小餛飩等，副食可吃肉末、碎菜及蛋羹等。值得一提的是，牛奶是寶寶斷奶后每天的必需食物，因?yàn)樗粌H易消化，而且有著極為豐富的營(yíng)養(yǎng)，能提供給寶寶身體發(fā)育所需要的各種營(yíng)養(yǎng)素。避免吃刺激性的食物。剛斷奶的寶寶在味覺(jué)上還不能適應(yīng)刺激性的食品，其消化道對(duì)刺激性強(qiáng)的食物也很難適應(yīng)，因此，不宜吃辛辣食物。

寶寶斷奶后飲食中的誤區(qū)

（1）只吃飯少吃菜或只菜少吃飯。給寶寶添加輔食，有的父母只注重主食，爛飯、面條、各種米粥、面點(diǎn)變著花樣給寶寶吃，但副食（魚(yú)肉、蔬菜、豆制品）吃得少，或是相反。這都違反了膳食平衡的科學(xué)原則，不利于寶寶的健康發(fā)育。

（2）用湯泡飯。有的父母覺(jué)得湯水的營(yíng)養(yǎng)豐富，還能使飯變軟一點(diǎn)，因此總給寶寶吃湯泡飯。這顯然是個(gè)誤區(qū)，首先湯里的營(yíng)養(yǎng)只有5%-10%，更多的營(yíng)養(yǎng)還是在肉里，事實(shí)是寶寶并沒(méi)有吃到更多的營(yíng)養(yǎng)。而且長(zhǎng)期用湯炮飯，還會(huì)造成胃的負(fù)擔(dān)，可能害得寶寶從小得胃病。

（3）用水果代替蔬菜。有的父母發(fā)現(xiàn)寶寶不愛(ài)吃蔬菜，大便干燥，于是就用水果代替蔬菜，以為這樣可以緩解寶寶的便秘，但是效果并不理想。這種做法是錯(cuò)誤的，水果是不能代替蔬菜的。蔬菜中，特別是綠葉狀蔬菜中含有豐富的纖維，可以保證大便的通暢，保證礦物質(zhì)、維生素的攝入。