孕期的飲食營(yíng)養(yǎng)，不僅影響到胎兒的正常發(fā)育，也關(guān)系到出生后嬰幼兒的體質(zhì)和智力。因此，科學(xué)地調(diào)配妊娠各時(shí)期的飲食營(yíng)養(yǎng)，對(duì)優(yōu)孕、優(yōu)生有著十分重要的意義。孕期的飲食應(yīng)根據(jù)其特殊的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)進(jìn)行安排。

孕期飲食的5個(gè)不宜

不宜高糖飲食

血糖偏高組的孕婦生出體重過(guò)高胎兒的可能性、胎兒先天畸形的發(fā)生率、出現(xiàn)妊娠毒血癥的機(jī)會(huì)或需要剖腹產(chǎn)的次數(shù)，分別是血糖偏低組孕婦的3倍、7倍和2倍。另一方面，血糖過(guò)高則會(huì)加重孕婦的腎臟負(fù)擔(dān)，不利孕期保健。

不宜高蛋白質(zhì)飲食

孕期高蛋白飲食，會(huì)影響孕婦的食欲，增加胃腸道的負(fù)擔(dān)，人體內(nèi)可產(chǎn)生大量的硫化氫、組織胺等有害物質(zhì)，容易引起腹脹、食欲減退、頭暈、疲倦等現(xiàn)象。

不宜高脂肪飲食

如果孕婦長(zhǎng)期高脂肪膳食，勢(shì)必增加女兒罹患生殖系統(tǒng)癌瘤的危險(xiǎn)。長(zhǎng)期多吃高脂肪食物，會(huì)使大腸內(nèi)的膽酸和中性膽固醇濃度增加，同時(shí)，高脂肪食物能增加催乳激素的合成，促使發(fā)生乳腺癌，不利母嬰健康。

不宜高鈣飲食

孕婦若盲目地進(jìn)行高鈣飲食，大量飲用牛奶，加服鈣片、維生素D等，對(duì)胎兒有害無(wú)益。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為，孕婦補(bǔ)鈣過(guò)量，胎兒有可能得高血鈣癥，出世后，患兒會(huì)囟門(mén)太早關(guān)閉、顎骨變寬而突出等，不利健康地生長(zhǎng)發(fā)育。

不宜食用霉變食品 如果孕婦食用了被霉菌毒素污染的農(nóng)副產(chǎn)品和食品，不僅會(huì)發(fā)生急性或慢性食物中毒，甚至可殃及胎兒。因?yàn)樵性缙诘?-3個(gè)月，是胚胎著床發(fā)育，胚體細(xì)胞正處高度增殖、分化階段，霉菌毒素的侵害可使染色體斷裂或畸變，導(dǎo)致產(chǎn)生遺傳性疾病或胎兒畸形，如先天性心臟病、先天愚型等，有的甚至使胎兒停止發(fā)育而發(fā)生死胎、流產(chǎn)。另一方面，在妊娠中后期，由于胎兒各器官功能尚不完善，特別是肝、腎的功能十分脆弱，霉菌毒素也會(huì)對(duì)胎兒產(chǎn)生毒性作用。

在懷孕這個(gè)特殊時(shí)期，在保護(hù)自己的同時(shí)，也是在保護(hù)肚子里的寶寶，所以，不管在生活還是飲食上，都要小心謹(jǐn)慎。特別是飲食上，有很多是需要孕媽咪人忌口的。

孕期飲食的幾個(gè)誤區(qū)解讀

1、懷孕時(shí)吃生冷的食物，生下來(lái)的寶寶氣管會(huì)不好？

答案是錯(cuò)的。生冷食物與寶寶氣管發(fā)育無(wú)關(guān)連

寶寶氣管的好壞與否和媽咪懷孕時(shí)的飲食沒(méi)有絕對(duì)關(guān)系，且生冷食物也不會(huì)直接造成子宮溫度降低，甚至直接影響到胎兒的情形。比較值得注意的是，生冷食物因大多為生食（如：刨冰、生魚(yú)片），未經(jīng)高溫加熱處理，孕媽咪容易因感染食物里的細(xì)菌而有腹瀉、腸胃不適等癥狀，嚴(yán)重時(shí)的確會(huì)間接影響到子宮，導(dǎo)致流產(chǎn)的憾事發(fā)生，孕媽咪一定要特別留意。

2、孕媽咪可以吃麻辣鍋嗎？

答案是對(duì)的。少量攝取，以不刺激腸胃為原則對(duì)于孕媽咪是否可以吃辣這件事，周龍生醫(yī)師表示，對(duì)胎兒來(lái)說(shuō)，孕媽咪具有對(duì)外來(lái)食物篩選過(guò)濾的功能，除非攝取過(guò)量的辣食，不然是不易對(duì)胎兒造成影響；但因麻辣鍋中的辣性物質(zhì)會(huì)刺激腸胃蠕動(dòng)，臨床上的確有因拉肚子影響子宮收縮，導(dǎo)致早產(chǎn)的情形，所以孕媽咪在吃辣時(shí)一定要適可而止。

3、孕媽咪喝醋會(huì)改變體質(zhì)，導(dǎo)致流產(chǎn)或畸胎等情形嗎？

答案是錯(cuò)的。喝醋不會(huì)導(dǎo)致流產(chǎn)或畸胎坊間流傳孕媽咪喝醋會(huì)改變體質(zhì)，進(jìn)一步造成流產(chǎn)與畸胎的情形，對(duì)此，周龍生主治醫(yī)師表示，由于人體對(duì)于外來(lái)食物的調(diào)適能力很強(qiáng)，要讓體質(zhì)完全酸化或堿化并不件容易的事，更遑論會(huì)因此造成流產(chǎn)與畸胎的情形。